安丘山沟沟里的“蜜薯大王”

2021-04-12 15:53 来源:澎湃新闻·澎湃号·政务

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一提起柘山,大家可能会想到小笨鸡、花生、板栗等山货,的确在柘山花生、板栗荣获中国地理标志产品后,品质品相均上佳的柘山农产品开始声名鹊起,吸引很多外来客商前来采购。随着乡村振兴战略的不断深入,柘山蜜薯作为山区的特色产品,渐渐地打出了名号。说到柘山蜜薯,就不得不提提柘山“蜜薯大王”高国三。甘薯大王
放弃经商 回乡种地瓜
回到老家柘山以前,高国三一直在外经商,从事蔬菜销售。凭着自己诚实劳动,每月上万元收入,尽管时有奔波,高国三的小日子过得有滋有味,很早就在城里买了房子。然而,逢年过节回家,高国三看到面朝黄土背朝天的老家人,一直在忙活那一亩三分地花生,忙忙碌碌这一整年,一亩花生还换不到400块钱,这还没算上人工成本。加上高国三所在的大苑村本身高低不平,村里的地集中于一处山岭上,要是遇到干旱,收成将大打折扣,也打击了村里多数种地户的积极性,开始出现撂荒。近年来,安丘也出台了很多关于人才回引的优惠政策,吸引了很多年轻人回来。加上在外漂泊多年,高国三选择了回乡创业。高国三接受采访
刚回到村里,他就从村民手中流转过来60多亩地,接下来,该发展什么产业成为摆在高国三面前的愁事。村里之前也尝试过一些经济作物,但地处山岭,水解决不了,种啥都白搭。领着孩子在地边转悠时,孩子无意中的一句话点醒了高国三。高国三的孩子说爸爸我饿了,我想吃烤地瓜。对,地瓜,这里沙质土地,土地通风好、阳光充足、土壤矿物质丰富,种地瓜再合适不过。创业仅有想法和热情是不够的,高国三为了实现产业集聚效应,带领同村5户村民一起创办了安丘市国栋红薯种植专业合作社。
借力技术 激活新路子
将想法变为现实,打破靠天吃饭的局面,首先还得解决水的难题。于是高国三同社员户商议,高国三自费5万元在山岭的最高处,打了一眼井,并建了一处蓄水池,随即将纵横交错的自来水管引入地边,也极大地方便了周边群众。水解决好了,2016年高国三联系山东农业科学院的专家,又开始对地瓜的品种进行反复研究比较,最后选择“烟薯25号”进行试种。在看到地瓜苗刚刚吐出嫩芽时,高国三就开始忙活给地瓜“盖房”,种地瓜看似容易,但真正做起来并不轻松。都说种地不需要学,但恰好相反,种植技术需要不断学习、不断更新。很多技术或者经验都是用吃亏和教训换来的,高国三刚开始也没有一帆风顺,也是交了很多“学费”,走了很多弯路。比如,高国三刚开始种了几十亩普通品种,由于甜度大,水分高,容易招虫害,也没有及时控制,几天时间虫子在吃完叶子后,很快又钻进地里吃地瓜,导致损失几万斤地瓜。这些“亏”,让高国三不断学习,不断改进,更加注重科学技术的合理应用。高国三与潍坊市农业技术服务站郑以宏站长高国三与郑以宏等农业专家合影
结合柘山镇的招才引智工作,高国三向柘山镇农业综合服务中心表达了技术诉求。经镇政府积极联系对接省农科院,高国三掌握了省农科院提供的最新农业技术。通过调节种植密度、扦插方法等技术手段进行蜜薯苗前期控制,国栋红薯种植专业合作社可以让地瓜达到理想重量和个头,探索出了“高起垄、密植、高剪苗”的种植模式。今年初,高国三又从村民手上又流转了一些土地,目前合作社地瓜种植总面积达到了10000亩,合作社成员发展到500户。
注重品质 积蓄新动能
高国三采取“公司+合作社+农户”运作模式,规范村民们的种植管理,确保蜜薯在口感、品相、质量、效益均有较大突破,周边尝到甜头的村民,也与蜜薯结下了不解之缘,去年,高国三在古庙河流域将11个温室大棚全部承包下来,作为蜜薯培育基地,聘请泰山学者“攀登计划专家”禹山林教授担任技术顾问,1个大棚可培育5万株蜜薯苗,可满足周边村庄5000亩蜜薯种植需求,为当地老百姓每户每亩增收2500元以上。郑以宏到薯苗大棚进行技术指导
据统计,每日在基地干活的有50人左右,忙时人会多些,每人每日可挣到200元左右。在疫情期间,高国三抢抓农时,邀请农业局农技专家进行视频指导,当时面对500多万株蜜薯苗订单,合作社每日对基地进行消毒,合作社员工也全副防疫武装忙碌着,确保了按时完成订单供应。秋后,从地里收起来的地瓜被一筐一筐地送进合作社的加工点,高国三的工人根据地瓜的品相和大小,分类包装储存,并张贴上自己的专属标志。国栋蜜薯合作社的地瓜由于外形匀称,甘如蜜糖,成为了一些高端烤薯店的抢手货,地瓜精品批发均价在3元以上。高国三参加甘薯产业会
种地瓜,靠得是技术和勤勉,卖地瓜,靠得是品质与销路。在销售方面,高国三也让地瓜搭上了互联网这一快车,先从微信朋友圈开始推广,后来借助电商平台、乡村赋能等措施,让蜜薯、白薯成为网上的抢手货,下步高国三计划拓宽更多销售渠道,吸引更多农户加入合作社,带动当地蜜薯产业的发展,带动更多的群众发家致富。
通讯员:柘山镇人民政府 张国启
原标题:《安丘山沟沟里的“蜜薯大王”》
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