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疫情限制堂食时间顾客拒付小费,社区为服务员筹款$1700

2021-04-15 19:11
北京
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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编辑:Schnappi

来源:FOX5NY

编译:文婉秋

新泽西州莫里斯敦(Morristown)的居民已经发动起来支持当地一家餐吧的服务员,因为她上周被一位顾客拒绝给小费。

像许多餐厅在疫情期间一样,开业仅五周的格伦布鲁克(Glenbrook)餐吧,为堂食的顾客制定了90分钟的时间限制。然而,一位顾客显然不喜欢这一限制,决定不在周五晚上86.37美元的账单上留下小费。

新泽西州莫里斯敦格伦布鲁克餐吧的一名顾客留下这张纸条拒绝给小费。

这位顾客在留下的收据上写道:“很抱歉,服务这张单子的服务员要不好受了。不要在90分钟后把付费顾客赶出去。”

格伦布鲁克的合伙人和首席调酒师希思·特拉弗(Heath Traver)告诉福克斯新闻,这项措施是为了在遵循州冠状病毒指导方针的同时,降低客人在餐厅的等待时间。目前,新泽西州要求室内餐饮的容量限制在50%,限8人或更少人数的聚会,桌子之间的距离要求至少6英尺。

特弗拉接受采访时说:“我们的座位数非常有限,我们的需求量相当大,导致了长时间排队,我们只是想以最公平的方式尽力处理这个状况。”

特拉弗补充说,餐厅只有在90分钟后,有其他人正在等待入座时,才会要求客人离开。

他强调:“如果没有人排队,那么你可以尽管呆着,只要你愿意。”

然而,在周五,却出现了排队现象。格伦布鲁克的一位服务员,她只给出了她的名字叫贝丝(Beth),告诉福克斯新闻,当她招待的一个桌子在接近90分钟的时候,她让顾客知道他们很快就需要离开。

贝丝说:“他们看来是决定有点想和我对着来,这些人付了钱之后,要求和经理说话。这时我看到了留下的纸条。”

这位服务员说:“当我走过去清理他们的桌面时,我看到了收据,我看到了他写的东西,我当时就想,哦,天哪,但我只能继续服务。它随时都会发生在每个人身,不幸的是在这个行业...... 有些人是很不错的,但有些人,你知道,他们会如何如何。”

格伦布鲁克的合伙人兼创意总监达伦·克雷根(Darren Cregan)也告诉福克斯新闻,酒窖经理康纳·布歇(Conor Boucher)甚至询问顾客对酒水和服务是否满意,顾客说满意。他只是不喜欢这个时间限制。

然而,这位顾客的无礼留言传开了,附近的另一家酒吧老板周六在脸书(Facebook)上发布了一张照片。

从那以后,这个故事就变成了病毒式的网络传播。

贝丝谈到一夜之间发生的事件时说:“这一切都有点令人难以置信。”

据《今日》(Today)报道,莫里斯敦纾困计划,一个去年成立的作为支持当地企业和餐馆的脸书小组,为贝丝筹集了大约1700美元,以弥补她在周五错过的小费。

贝丝也是一名注册护士,她在格伦布鲁克工作,以帮助支付她的博士课程学费。但这位服务员表示,她没有将这1700美元用于上学或度假,而是计划回馈社会。

贝丝说,她会把周五本应从顾客那里得到的20%的小费拿出来,分给当晚工作的同事。特拉弗说,这位工作人员计划把剩下的钱用于购买当地餐馆的饭菜等,送给医护人员。

贝丝说:“这些人所做的事情真的很可爱,我只是想用它做一些好事。用这些钱做一些好事真的很重要,因为这个不是我赚到的钱,所以如果我能以某种方式尝试将它重新投入到这个神奇的地方,那么是的,这正是我们要做的。”

她补充说:“我只是希望从这个故事中呈现出来的能为我们和莫里斯敦的其他企业带来一些好处。把一种糟糕的情况变成积极的东西真的很重要。因此,我只是希望它的积极意义能传播到其他餐厅和其他地方,可能是在处理同样的问题的时候。”

原文链接:

https://www.fox5ny.com/news/nj-server-receives-almost-2g-after-customer-refuses-to-tip-over-covid-19-rules?taid=6073415d4ab4da0001c19584&utm_campaign=trueanthem&utm_medium=trueanthem&utm_source=twitter

原标题:《疫情限制堂食时间顾客拒付小费 社区为服务员筹款$1700 I 浮世绘》

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