【咱村的小康故事34】马蜂窝捅出“幸福蛹”

都说马蜂窝捅不得。可是，在云南省大理州巍山彝族回族自治县牛街乡牛街村，却有一位敢捅马蜂窝的农村彝族妇女胡琴芳，她不光敢捅马蜂窝，还捅出了门路，捅出了幸福。她靠马蜂走上了脱贫致富奔小康的幸福路，成为远近闻名的养蜂能手。

胡琴芳刚刚采收的胡蜂饼

云雾深山处，山峦叠嶂，山水相连。胡琴芳家的房子依山而建，站在小院边就可看到涛涛黑惠江从山脚蜿蜒而过。院子的不远处，有几个大棚，棚外的栎木上，挂着一个个胡蜂窝。马蜂也叫胡蜂，一提起它的名字，很多人是又爱又怕。爱是因为胡蜂蜂蛹营养丰富，风味香酥嫩脆，是真正的纯天然美味食品；怕是因为胡蜂毒性大，常能蜇伤人畜，轻则红肿疼痛，重可造成伤残或丧命，因此也被很多媒体称为“杀人蜂”。

看到来了客人，正在处理胡蜂饼的胡琴芳连忙放下手中的活计，热情地搬出凳子、端来茶水。“每年秋季蜂蛹大批出现是采收胡蜂的最佳时节，每群蜂可采收两茬，前几天刚卖了几窝胡蜂，收入有4000多元。”胡琴芳打开了话匣子，养殖胡蜂这段时间倒是不算太忙，只是采收胡蜂需要穿上近3公分厚的防蜂服，不但笨重且十分闷热，算是个高难度活计。

前来帮忙采收胡蜂的亲戚正在穿防蜂服

牛街乡牛街村是一个以彝族群众聚居为主的小山村，村民们历来都有上山寻找野蜂到集市上销售的传统，但进山摘取野生蜂窝收获蜂蛹难度极大，这也导致了蜂蛹价格连年飙升。36岁的胡琴芳是村里的建档立卡贫困户，偶然看到一个养殖户养殖胡蜂致富的电视节目，她顿时来了兴趣，动员丈夫罗正辉去学习胡蜂人工养殖技术。

2015年3月，罗正辉带着9000元学费，只身前往保山市龙陵县黄氏蜂业有限公司，开始了为期半月的胡蜂（包括土蜂和葫芦蜂）人工养殖技术学习培训。他认真学习胡蜂养殖、胡蜂酒产品加工销售技术，从公司带回了10只蜂王，尝试养殖胡蜂，当年成功养殖了2群胡蜂。2016年，依托党委政府脱贫攻坚的好政策，胡琴芳家获得了5万元扶贫贷款和5000元养蜂补助，再加上自己筹集的5000元，共投入6万元资金建盖养蜂房，开始大规模养殖胡蜂。

胡琴芳在清理蜂桶

“说不害怕胡蜂那是假的。”胡琴芳笑着说，养蜂人被蜂蛰那是经常的事，最严重的一次，她还因被胡蜂蛰了中毒到乡卫生院输过液。在和丈夫养殖胡蜂的过程中，胡琴芳慢慢掌握了养蜂技术。虽然经常被蜇，她却把它们当宝贝来照顾，因为这些胡蜂是她脱贫致富的希望。

采收下的胡蜂饼

养胡蜂首先要用蜂王培育初级蜂群。为此，胡琴芳在家里辟出一间屋建起了交配棚、越冬棚、筑巢棚，用木料制作了若干25厘米高、直径13厘米的筑巢桶，每年的正月、二月、三月，她就在每个筑巢桶内放入1只蜂王以及树皮，引导蜂王筑巢。胡琴芳指着养蜂房里的几个木桶介绍说：“放在地面的是过冬桶，放在木架上的是筑巢箱，胡蜂怕低温，再过一个月左右就要到树上的蜂巢中收集蜂王放到过冬桶里，到了春季交配后，放在筑巢箱里筑巢，最后将筑好的巢挂到林间的栎木上进行自然繁殖……”

胡琴芳将清理后的筑巢箱堆放码齐

通过多年的努力，她家已发展胡蜂54群，养殖年收入达4万多元。如今，胡琴芳一家4口人在易地搬迁、产业扶贫等多项精准扶贫政策的帮扶下，住上了干净整洁的新房，过上了幸福生活。“今年的胡蜂蜂蛹价在120多元一公斤，市场上供不应求，基本在微信和电话上就预订完了。”胡琴芳说，现在例佐村部分农户也已开始养殖胡蜂，希望自己的养蜂经验也能帮帮别人，大家一起过上致富奔小康的甜日子。

蓝天白云下的牛街乡牛街村

胡琴芳的创业增收道路，正是牛街乡牛街村实施乡村振兴走上小康路的一个缩影。近年来，该村党总支围绕“一村一品”，大力发展特色产业，行政村村集体经济告别“空壳村”。全村13个自然村通硬化路，实现13个自然村广播电视、4G网络信号全覆盖，人民生活幸福感显著提升。

青山绿水处，追梦不止步。牛街乡牛街村新当选的村党总支书记陈家谣表示，村里将进一步加大资金扶持和科技培训力度，鼓励更多的群众发展肉牛、生猪养殖等畜牧业和核桃、石榴等林果业，因地制宜发展养蜂、酿酒等特色产业，让群众日子越过越红火。（作者单位：云南大理州巍山县融媒体中心）

（图片由作者提供）

征稿启事

原标题：《【咱村的小康故事34】马蜂窝捅出“幸福蛹”》

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