熟悉的味道回来了，冷面冷馄饨上市啦！

夏季饮食除了冰饮、雪糕外

冷面、冷馄饨

可谓是上海人不可或缺的“续命神器”！

这几天气温逐渐上升，不少市民盼望已久的冷面冷馄饨已经悄然上市，记者在采访中了解到，冷面传统浇头依然受到欢迎，并且带动了冷菜外卖的销售。

今天上午9点多记者在瑞金路上的丰裕餐饮淮海店看到，虽然已经过了早高峰，但是依然不时还有市民前来小吃，其中有不少是特地过来吃冷面的。冷面冷馄饨专柜中，师傅们也是忙个不停，在冷面上浇上生抽、醋等调味料，最后再淋上花生酱，冷面顿时有了灵魂。

据介绍，这里供应的冷面浇头有近20个品种，都是传统品种，价格也没有调整，还是与往年一样。为方便市民，这里还供应清冷面，3.5元每两，青菜黑木耳馅料的冷馄饨每客10只13元。

商家透露，冷面冷馄饨的销售热也带动了店里冷菜外卖的销售，这里平时供应30多个品种的冷菜，这几天每天冷菜销售都要超过2000元，是平日的一倍多。

临近中午时分，店家线上平台外卖生意开始热闹了起来，外卖小哥也是大包小包匆匆来匆匆走。这几天的销售也比平日翻了一倍多。

记者 / 刘惠明

原标题：《熟悉的味道回来了，冷面冷馄饨上市啦！》

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