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温江大蒜丰收啦!
2021-05-10 16:25
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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小伙伴们,还记得前阵子
咱们温江田野里
打蒜薹时的盛况吗
打/蒜/薹
图@阳光、张志强
(戳链接,看现场打蒜薹)
这场直播有味道!不过两个多月后
咱们又迎来了大蒜收获季
图@梁波
蒜农们穿梭在田间和蒜架之间
把捆好的大蒜放在蒜架上晾晒
丰收的喜悦洋溢在他们的脸上
图@梁波
今年全区大蒜种植面积8000亩
产量约7200吨
图@梁波
可能有些小伙伴还不晓得
咱们温江红七星大蒜
品种优良、种植历史悠久
是国家地理标志产品哦!
温江大蒜具有“细嫩味浓、清脆化渣、瓣肥脂重、余香悠长、辛辣汁稠”的特点。据温江县志记载,清乾隆年间,温江大蒜就已远近闻名,距今已有近300年历史,其主产区主要在今万春、公平一带,由于交易兴旺,在城东长安桥附近,自发形成一条专供人们进行大蒜、蒜苔交易的蒜市街。
最后
温江大蒜味道这么棒
你打算怎么吃呢?
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原标题:《温江大蒜丰收啦!》
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