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知名品牌竟售卖变质食物?!你常吃吗?

2021-05-12 21:19
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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这两天,近两年网络爆红的

零食品牌“三只松鼠”

被曝旗下产品氧化值超标!

快来看看

有你常吃的那款吗?

近日,国家市场监督管理总局通报,三只松鼠1批次开口松子产品过氧化值(以脂肪计)超标。

据了解,过氧化值是油脂酸败的早期指标,主要反映油脂被氧化的程度。过氧化值超过限度说明食品已经变质,长期食用过氧化值严重超标的食品可能导致肠胃不适、腹泻等,对心血管病、肿瘤等慢性病有推进作用。

据专家分析,饼干、坚果与籽类食品中过氧化值(以脂肪计)检测值超标的原因,可能是产品用油已经变质,也可能是原料中的脂肪已经被氧化,还可能与产品在储运过程中环境条件控制不当等有关。

近日,三只松鼠

就“开口松子”事件

在其官方微博发布了致歉声明

迅速登上微博热搜

民以食为天!

食品安全问题不容忽视

希望食品生产企业

能守好底线责任

真正做到为消费者负责

让大家吃得健康、吃得放心!

资料:新闻坊

原标题:《知名品牌竟售卖变质食物?!你常吃吗?》

阅读原文

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