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郎酒庄园茶话会·听大咖诗人们聊如何“把艺术酿进酒里”

2021-06-15 13:33
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粽香四溢,龙舟竞渡,又是一年端午时。在郎酒集团一年一度的端午制曲大典前夕,“青春诗会”四十周年纪念活动之“把诗意和美好酿进酒里”的主题茶话会于6月13日在郎酒庄园举行,欧阳江河、唐晓渡、刘向东、徐则臣、荣荣等近60位中国茅盾文学奖、鲁迅文学奖获得者与著名作家、诗人雅集于此,各抒己见,共同探讨如何将诗意融进酒里,如何让文学为白酒赋能。

茶话会现场

汪俊林:酒是有生命力的,酒的每一分钟都在变化

对于不远千里来到郎酒庄园的作家、诗人们,郎酒集团董事长汪俊林在会上向大家表示了感谢与欢迎,同时向大家介绍了郎酒在追求品质、品牌、品味,以及追求美好生活时所做的系列工作。

郎酒恪守千年传统工艺,始终坚持已属于国家级非物质文化遗产的古蔺郎酒传统酿造技艺,并且还在持续完善之中。汪俊林认为,酒是有生命力的,从粮食到酒,再从新酒到老酒,“其实,酒的每一分钟都在变化。”而大自然又偏爱郎酒,馈赠了全球规模最大的天然储酒洞群,即天宝洞、地宝洞和仁和洞,郎酒依此发展出“生长养藏”独特的酿储法则。

酿储成熟之后,郎酒开始大力创新庄园酱酒系统,打造出坐落于赤水河左岸酱酒黄金产区、占地十平方公里的郎酒庄园。庄园不仅涵盖了酿储法则,还科学串联起了五大核心生态酿酒区、四种形态的储酒区,以及专属个性化定制庄园酒的商务系统。

汪俊林介绍,目前郎酒优质酱酒年产能已达4万吨,全部建成投产后将达5万吨;老酒储存已达13万吨,未来将突破30万吨。但同时,他也指出,尽管中国白酒整体产量很大,但真正的好酒依然是稀缺的,高端的酱香酒依然是稀缺的。为此,郎酒以今年为元年,立志在五到十年时间达成三个目标:首先是在白酒行业拥有重要地位;其次,要与茅台各具特色,共同做大高端酱酒;最后,是将郎酒庄园打造成世界第一的白酒庄园和白酒爱好者的圣地。

从“正心正德、敬畏自然、崇尚科学、酿好酒”到品质、品牌、品味的“三品战略”,再到探究“如何把诗意和美好酿进酒里”,郎酒举办这场开诚布公的茶话会,旨在从作家诗人们的角度去探索如何将郎酒始终致力于传承传统酿造工艺、追求极致品质的精神融进诗歌,再由这些文学作品反哺郎酒的品牌文化建设,最终把以诗酿酒的快乐与美好带给每一位白酒爱好者。

郎酒集团董事长汪俊林在茶话会上讲话

荣荣:通过多种艺术形式打造与众不同的郎酒

听了汪俊林的介绍,再加上此前参观郎酒庄园的经历,在座的作家诗人们纷纷踊跃发言,欲将心中的震撼与触动一吐为快。

“今天参观郎酒庄园的过程中,心中便冒出了两个词,一个是品质,一个是艺术。”浙江省作协副主席、鲁迅文学奖得主荣荣首先发言,郎酒把艺术揉进酒里,艺术,就是与众不同。作为有灵气的酒,郎酒更加与众不同。针对艺术表现形式,荣荣提出了自己的想法:从酒体到包装,再到品牌宣传,这些都是艺术的一种形式,既然艺术与酒相通,是否可以打造诸如可以看、可以听的与众不同的郎酒。同时,慈善也是一种艺术,她建议,郎酒可以有计划地定向慈善,资助年轻或残疾艺术家,再将他们的作品收录于郎酒庄园,“可以多做一些酒以外的东西,让郎酒深入人心,特别是爱美、爱艺术的人之心。”

谈到艺术,《人民文学》杂志社副主编、茅奖鲁奖得主徐则臣认为,郎酒的酒是粮食的艺术,而郎酒的工匠精神则是时间的艺术、文化的艺术,“古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名……跟诗结缘,跟传统文化结缘,跟传统的中国人结缘,这样的酒文化自然更得人心。”

在当天的庄园参观之旅中,徐则臣被天宝洞和地宝洞矩阵式排列的陶坛所震撼。他说,这种震撼不仅来源于规模,更多的是来自每个陶坛的个体,上面附着的灰尘和菌类,这些在日常生活中都被视为不净的污秽,但在这洞中,它们就是一种时间的包浆、文化的包浆,彰显着工匠精神,也蕴藏着国人的包容与开阔。

徐则臣认为,郎酒应立足于此,为品牌注入更多的元素,从更多的渠道为郎酒做注解,如此,才能让郎酒的品牌更加立体,更加突出。

在两个半小时的茶话会中,数十位作家诗人讲述了自己心目中的郎酒,并以主人翁的姿态为郎酒建言献策。针对大家的发言,汪俊林表示感谢的同时还指出,未来还将持续举办此类活动,以此扩大郎酒智囊团,为郎酒品牌文化建设的持续发展提供动力。

鲁迅文学奖得主、浙江省作协副主席、著名诗人荣荣与茅盾文学奖、鲁迅文学奖获得者徐则臣参加茶话会

 

    责任编辑:黄莉
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