这座夏天19℃的“蜜雪冰城”有多好吃？

原创 米粒 走着瞧旅行 收录于话题#蜜雪冰城1#宝藏小城109#寻味中国67#避暑1#贵州1

虽然立秋已过，但国内依旧没有降温的迹象，还好瞧妹发现了一处官方认定的“中国凉都”！

夏季均温仅有19℃，空调销售的滑铁卢，据说晚上睡觉都得加条被子以防感冒。这么凉快的避暑胜地却鲜少人知，就离谱！

而且这里的绝色美景都是世界水准，有不输普罗旺斯的紫色花海，堪比马尔代夫的湖水江畔，还有秒杀瑞士的高山草原~

它的美犹如天赐，每一帧画面都能做屏保，让人过目不忘。

图片©宣传片

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它就是贵州六盘水。

这里不仅仅是个“凉都”，还是贵州少数民族最多的城市，保留着最纯正浓郁的少数民族风情。8月份去还能偶遇彝族火把节，异常热闹。

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当然，作为一座“火车拉来的城市”，六盘水的美食更是兼容并包，形成了自己独特的饮食风味；种类多到每天不重样，一块豆腐都能玩出花来。

这个在夏天穿外套的避暑宝地绝对值得，谁能拒绝“人间广寒宫”的诱惑。

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老干妈家的神奇风味

火辣辣的夏天才最爽快

贵州作为“国民女神”老干妈的原产地，好吃的地儿不要太多。

前有遵义火爆全网，后有安顺横空出世，但其实贵州的众多市县里最好吃的应该是六盘水，它是西南美食地的沧海遗珠，特立独行的美食风味让人舌尖为之惊艳。

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/ 水城烙锅 /

大家都知道烙锅是贵州最负盛名的一道美食，至今已有300多年历史，堪称“西部一绝”。

最传统的锅子是中间凸起的黑砂烙锅，油从中间倒入，缓缓向四周滑下，并铺上自己喜欢的食材。

当地人必点本命菜有洋芋粑、乌洋芋、臭豆腐、五花肉、牛肉、板筋、鸡皮等，一片片的慢慢烙，性子急的也可一锅下，炒着吃。

烙锅最精髓的部分在于蘸料，看似一盘简单的辣椒面却家家有秘方，户户不同味。

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地道的六盘水人从不会告诉你那家烙锅最好吃，而是会给你介绍每家的独到之处，比如这家的蒜香味浓厚，那家的陈皮味麻辣中略点橘香.......

你可以根据介绍选择一家符合自身口味的。

/ 水城羊肉粉 /

烙锅一般是和三五好友结群去吃，而羊肉粉更像是日常生活中的独自狂欢。

在贵州，遵义羊肉粉并非一家独大，虽然它在省外的名气偏大，但是贵州省内喜欢水城羊肉粉的人大有赶超遵义的趋势。

若你是重口味爱好者，一定要尝试一下水城羊肉粉，无需担心羊膻味的问题，像瞧妹这样吃不惯羊肉的人也能轻易入口。

满满一大勺的辣子泼在汤水里，红油油的香气十足。而且六盘水的粉是用大米直接压制而成，未经过发酵处理。口感上更顺滑，更有韧性。

天天吃也不觉的腻味。

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/ 烤豆腐 /

每个人的家乡都有一道豆腐。要说中国那里的豆腐花样最多，六盘水肯定能排进前三甲的位置。瞧妹刚进水城的第一眼街边小吃就是烤豆腐。

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一个炉子，一张铁网，摊主慢悠悠的翻烤着方块型的小豆腐，待两面焦黄即可出炉，淋上一大把折耳根蘸料，也有蘸辣椒面的。

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但瞧妹更推荐折耳根，刚入口会难以接受，习惯之后便会越吃越上头，吸满腥辣蘸汁的豆腐特别有味儿~

除了小豆腐，还有恋爱豆腐果、豆腐圆子、霉豆腐等等，这里简直就是豆制品爱好者的天堂。

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/ 朗岱凉粉 /

郎岱凉粉作为凉都名小吃，据店主所说天气好的时候能卖出1000+碗。

不同于常见的凉粉，郎岱凉粉是带汤的，准确的说是醋，满满一碗凉粉沉没在以醋为主料的蘸汤，十分酸爽。

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但这醋味并不似陈醋那般浓厚强烈，而是偏清爽的酸味，细品回味还带点甜头。这都得益于朗逸醋，夏天吃完朗逸凉粉可比冰淇淋解暑多了。

出了水城真就吃不到这味儿了。

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无法拒绝的“中国凉都”

童话般美景伴你避暑

没想到“蜜雪冰城”竟不是一句广告词，而是六盘水的真实写照。相较于同纬度的其他地区，这里凉飕飕的不似夏天。

被山林环绕，云雾遮面的六盘水更像是个“飘飘然遗世独立的仙境”，置身其间所感受到的凉意是从内而外的沁入，所看到的风景是秀美壮丽的，瞧妹只遗憾遇见的太晚。

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/ 乌蒙大草原 /

草原总会散发无穷的魅力，铺满整座山坡的悠悠青草散发着淡淡的清香，置身于天地之间让人倍感自由与畅快。

乌蒙山大草原是西南地区海拔最高，面积最大的草原草场之一，总面积20万亩。一眼望去满满都是小清新的蓝绿色，超级养眼。

还有成群的牛羊放养在山间，好一幅“风吹草低见牛羊”的悠然景象。

这里不仅有媲美内蒙古大草原的美景，还有草原射箭、网红甩桥、滑草等户外活动，冬季还能滑雪，是个一年四季都很精彩又有趣的地方。

虽然正值炎热夏季，但乌蒙山大草原的早晚依旧很冷，而且高海拔地区午间紫外线又很强，一定要备足防晒和保暖用品。

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/ 野玉海 /

野玉海其实是野鸡坪、玉舍、海坪三地的合称。

野鸡坪的主要功能虽是户外运动基地，但请不要忽视它美丽的花海景色。这里一年四季都盛开着鲜花，现下正值绣球花的花期。

一株株淡蓝色花球簇拥在草坡之上，是说不完的浪漫故事。

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玉舍国家森林公园是六盘水首家4A级景区，有着“凉都翡翠”、“天然氧吧”之称，一呼一吸之间充满负氧离子。

小红书©杨大大爱摄影

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不过最让瞧妹感到惊喜的是这里竟然有辆“世界第一高铁”之称的天空之列，还是世界首创的螺旋盘旋升跨坐式单轨桥。

在螺旋段会出现“高铁爬桥”的奇景，场面极为壮观，仿佛是仙法启动的列车，穿梭云海山林之间超浪漫。

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列车的起点便是海坪彝族文化小镇，在这里能直观的感受到彝族的风土人情。

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/ 老厂竹海 /

藏于乌蒙山深处有一片不输安吉的老厂竹海，算是受人类活动影响较小的自然景区，幽静别致的原生态景色总能吸引到人们的目光。

竹海的美犹如古画中的知音流水，可遇不可求。密布的溪流穿梭在山间竹林之中，丰水期形成的无数迷你瀑布别有一番滋味。

这里还保留着古法造纸工艺，在欣赏美景之余还能感受我国源远流长的纸业文化的脉搏，可谓是一举两得。是个溜娃的好去处。

/ 韭菜坪 /

韭菜坪是全国唯一的野生韭菜花保护区，这里的韭菜是用于观赏的而非食用。瞧妹万万没想到有一天会被韭菜开的花所惊艳到。

韭菜坪的花朵不是常见的白色而是紫色，小小的一朵花球成片成片的盛开，近4万亩的花带都被染成了紫色。摇曳在风中的韭花为大地换了身新装，十分好看。

唯一可惜的花期仅有短短的20几天，8月-9月中旬均有可能开花，若是错过就要等明年了。

小红书©朝阳

小红书©朝阳

六盘水的四季

都有着人间秘境般的美景！

六盘水不仅仅是凉都那么简单，这里仿佛是连神仙都万般宠爱的度假胜地，一年四季都不缺美景与趣味。

既能入世喧闹一番也能避世享受独处，做攻略都巴不得一次横跨四季在六盘水玩个痛快。

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春天，

可以去看千户彝寨

众所周知贵州是个多民族聚集的省份，最为人熟知的便是千户苗寨，然而它只是贵州民族文化的冰山一角。藏在六盘水深处还有个“全球彝族朝圣地”之称的千户彝寨。

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它比苗寨更为古朴，还未被商业化入侵，保留了彝寨该有的民族特色。一入寨便有热情的彝族姑娘来“喂”拦门酒，寨子里还有跳竹竿等特色活动。

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瞧妹强烈推荐去九重宫殿一游，这是按照历史上彝族君长的宫廷建筑建造的，极具民族特色，和往常所见的汉族宫殿完全不同，外墙上刻有的彝族文字更为其增添了一丝神秘色彩。

有点玛雅神庙的感觉，超适合拍摄艺术大片。

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秋天，

是时候打卡妥乐村

有着“世界古银杏之乡”名号的妥乐村，一到秋季就美成了童话世界。

据说全村有古银杏1200余株，树龄都在300年以上，最年长的有一千多岁，是世界上同物种保存最完好的地方。

不管在那个季节，层层叠叠的银杏叶总会铺满整个村子，角角落落都有它的身影。一年四季都保持了人间绝色的模样，让人难以忘怀。

而在这个银杏环绕的深山里还藏着一群穿着迷你僧服的萌小和尚，活脱脱就是现实版的乌龙院。

这座“乌龙院”其实是一座有着千年历史的西来寺，低调的它每天过着简单又喜乐的日子，大小和尚一起念经吃斋，一切都岁月静好。

冬天，

欢迎来泡六枝温泉

全中国在夏天也会泡温泉的地方大概只有六盘水了吧，毕竟是“人间广寒宫”，就算是一年四季泡在温泉池里也不奇怪。

来过六枝泡过温泉的小伙伴都对这里赞不绝口，来自地下2800米深度温泉水富含多种微量元素，其中廻龙溪温泉水源已被认定为饮用矿泉水。

当地还有句民谣：“温泉夹冷泉，老翁变少年”，可见这儿的温泉质量是多么优质。

除了泡汤，还有避暑主题的水上乐园可以尽情的玩耍，各种刺激的游乐项目，在尖叫声中释放压力，找回儿时无忧无虑的快乐。

在六枝，冷了就去泡汤，燥热就去戏水，无论天气怎么变，这里总有适合你的度假方式。

牂（zāng）牁（kē）江风景区

这是一处非常小众的景点，但它的风景真的可以用“绝色”来形容，只是一汪江水却有着不输马尔代夫的蔚蓝海洋景色。

晴朗天气下的湖水就像块碧玺，是那种也别通透的靛青色。

只坐船并不能欣赏到牂牁江的全貌，这里也提供滑翔伞等娱乐设备，飞上天俯瞰全景，你会有不一样的感觉。

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小红书©贵州翔虹滑翔伞飞行俱乐部

六盘水小贴士

1、关于交通：六盘水是有高铁站的，共有两个站点，分别是六盘水站和六盘水东站，根据出行计划选择站点。

2、行程建议：怕冷的小伙伴请带上秋衣，特别是去高海拔景点游玩的时候白天要注意防晒，晚上要注意防晒。

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本文作者：米粒

原标题：《这座夏天19℃的“蜜雪冰城”有多好吃？美食比成都更上头，风景比川西更惊艳！》

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