word妈！披萨也能搭配葡萄酒？！

你知道吗？美国人对于披萨的热爱已经到了逆天的程度，甚至为了表达自己对这种食物的喜爱，他们竟然搞出了一个披萨月！要是你曾经看过《科学大爆炸》，就一定能记得“谢耳朵”每周四固定的外卖叫的是什么，没错，就是披萨。披萨几乎是食物界里的“百搭”，从最常见的茶饮、碳酸饮料，到风味不同的葡萄酒，都可以展现出自己独特的魅力。这个寒冷的冬天，不如就在家里尝试一下披萨配酒吧！

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夏威夷披萨+雷司令

两种相冲的口感会擦出怎样的火花？这里就提供了很有意思的答案，夏威夷披萨和雷司令同时下肚的感受就是“飞离地球”！夏威夷披萨铺有咸咸的火腿和培根，雷司令白葡萄酒入口带有清甜，甜咸两者的结合平衡了风味，同样创造了顺滑美味的口感。

加州俱乐部披萨+长相思

长相思是一款明亮活泼的葡萄酒，它带有浓烈的成熟热带水果风味。如果要拿来搭配新鲜、清脆的蔬菜披萨，我建议入口较酸或者带有“绿色”风味，比如新西兰的长相思，尝起来有股不可思议的灯笼椒味。

挪威螯虾披萨+灰皮诺

“清淡的海鲜菜肴通常在白葡萄酒的映衬下，显得格外有风味。灰皮诺带有柑橘气息，回味非常明亮，增强了鳌虾披萨清新和略带咸感的本味。”

白酱披萨+霞多丽

“奶油酱汁提升了霞多丽原本就富有的乳脂、黄油风味。”靠这一条理由就能完全沉醉其中。

蘑菇披萨+黑皮诺

要找到和土质味蘑菇完美融合的酒，那就非要属黑皮诺了，它中醇厚度的酒体，带有辣辣的刺激和泥土味。

吉士汉堡或意大利腊肠披萨+黑皮诺

黑皮诺丰富、顺滑，搭配单独的吉士汉堡，或者吉士腊肠披萨最和谐不过了。绞肉的美味完美融合层次分明的黑皮诺，简直就在享受一顿牛排大餐！

西西里、意大利腊肠披萨或肉食披萨+红葡萄混酿

通常，红葡萄酒混酿由赤霞珠、梅洛或品丽珠做成，是一款平易近人的红葡萄酒，繁复的味道深受年轻人的喜爱。上等的混酿在舌尖回味无穷，拿来搭配肉食披萨上略带咸味的红肉，一定让人味蕾大开。

玛格丽特披萨+赤珠霞

中醇厚度、非橡木桶酿造的赤珠霞口感非常柔和友好，和玛格丽特披萨中的新鲜番茄，草本植物简直就是绝配！

BBQ鸡肉披萨+黑皮诺

抹上BBQ烧烤酱的披萨，甜蜜之中还有烟熏味。众多的黑皮诺有令人愉悦的果香前调，两者结合，天衣无缝。

墨西哥烤牛排披萨或蒜香底披萨+梅洛

梅洛尝在舌尖柔软的顺滑，这种口感增强了烤肉香味和独特的披萨酱——香菜酱的滋味。再来一个自制的欧芹汁，这组合，逆天了！