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跨越山海的年夜饭:爸妈寄来两大箱食材,我热泪盈眶塞满冰箱

澎湃新闻记者 廖艳
2022-01-31 14:58
来源:澎湃新闻
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2022年1月31日(农历腊月二十九)是除夕,万家团圆的日子,壬寅虎年正在走来。

澎湃新闻(www.thepaper.cn)注意到,“爸妈寄来了整桌年夜饭”相关话题登上热搜,不少异地过年的网友表达了对父母家乡的思念。有网友评论称,“父母把所有的温柔与爱都装起来寄给了自己”、“爱能跨越山海,把冰箱塞满,爸妈做的饭就是好吃”。

央视新闻1月31日7时许发布一则《纸箱里的年味》的短视频提到,在父母眼里,家乡味就是别处吃不到的味道。于是,他们想办法补齐你的年味,把爱满满地打包寄来。纸箱里的年味儿,有最地道的爱。无论在哪,好好过年。

1月31日,在北京工作的杨女士告诉澎湃新闻,因为新冠肺炎疫情的缘故,她没有回老家黑龙江东宁市过年。四天前,她的妈妈寄来了一大箱来自家乡的“美味”,有馒头、油条、小酥肉、刀鱼、地瓜块、肉冻以及豆腐肉卷等食物,还有妈妈亲自包的五种肉馅的饺子。

杨女士妈妈包的饺子,包装袋上写明是哪种肉馅的饺子。 来源:受访者提供

“我妈包的饺子真的很好吃,又好看,这次她给我包了韭菜、白菜、酸菜、三鲜。”杨女士说,妈妈在寄出包裹之后,还发了几条语音,告诉她每一样食物该如何做怎么吃。当时在上班不方便听语音,她将语音一条一条转文字。“(看着文字)哭了一上午,很想念妈妈做的每一道菜,我最想回家。”

杨女士说,收到包裹后,她感觉非常开心、温暖。她也寄了红酒、车厘子给妈妈。

杨女士介绍,老家过年时,家人会一起包饺子,在里面放上一枚硬币。在吃完饺子后,小孩子就给长辈拜年。“拜年发红包环节还是很有意思的。”杨女士说,今年除夕,北京也有其他一些不能回家的小伙伴,他们将一起做饭过年。

“新年最大的祝福就是希望家人身体健康平安快乐。”杨女士称。

同样因疫情留在北京过年的李女士告诉澎湃新闻,她看了家乡的政策要求从中高风险地区所在市回来要居家隔离14天,便有些犹豫。“爸爸也劝我说回来还要被家里催婚,不如北京过年好。”李女士说,一些好朋友们也留在北京,她想跟他们过年也会很快乐,便没回家了。

李女士妈妈寄来的小酥肉。来源:受访者提供

几天前,李女士收到了妈妈寄来的两大箱食材和家乡特产。“我热泪盈眶把吃的往冰箱里塞,发现完全塞不下,因为冰箱里已经装满了四川和重庆朋友寄来的各种香肠腊肉。”李女士发朋友圈写道。

李女士介绍,她的家乡在山西运城,每年大年初一时,一家人会围在一起吃铜火锅。“这个不同于北京的涮肉,是把食材一层一层铺好,加上高汤,慢慢煮,煮好后算是一道硬菜。铜火锅里的食材有酥肉、丸子、五花肉片、油豆腐、红薯或者土豆,而这些都需要提前炸制。”

李女士说,她的妈妈和奶奶炸了七个小时,才给她备好春节够吃的食材。还寄来一些老家特产,比如红薯粉、馒头。

“山西人喜欢面食,我妈总觉得吃馒头才踏实,尤其是自己蒸的。因为我妈做饭比较差,但她真的又很爱给孩子做。”李女士笑说。

李女士说,这算是第一次在外过年。工作第一年因为值班晚回去了几天,但这次是整个春节都在外地。今晚,她将和八个小伙伴一起过新年,将由重庆姑娘掌勺当主厨,她则负责包饺子,以及用妈妈寄来的食材做砂锅,其他小伙伴负责吃。

新年将至,1月31日11时许,李女士收到爸爸发来的新年祝福,她最大的希望也是祝愿爸爸妈妈健康快乐。

    责任编辑:王鑫
    图片编辑:陈飞燕
    澎湃新闻报料:021-962866
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