三亚新规：海鲜店监控视频至少保存30天，必须使用镂空筐称重

记者从海南三亚市人民政府官方网站获悉，三亚市政府常务会议日前审议通过《三亚市海鲜餐饮行业监督管理办法》（以下简称《办法》）。

《办法》共四十七条，从经营行为规范、法律责任、各监管部门职责等方面做了明确说明，旨在维护规范有序、公平竞争的市场环境，引导和促进海鲜餐饮行业健康有序发展，保护消费者和经营者的合法权益，将于6月17日起施行。

该《办法》鼓励海鲜餐饮经营者安装使用价格电子显示屏、物联网溯源电子秤、视频监控系统等设备，并确保设备在营业期间正常运行，视频监控覆盖收银台、海鲜池、海鲜称重处、厨房等重点点位，视频数据保存期限不少于30日。

《办法》还规定，海鲜餐饮经营者应当落实螃蟹裸称，使用四面镂空滤水的诚信筐称重海鲜，禁止使用一次性不可降解塑料包装制品。