文化名品 | 临朐桑皮纸

临朐桑皮纸又称山东老纸、左伯纸。源于东汉末年。是中国有历史记载最早的纸种。临朐独特的地理环境和优质地表矿泉水是左伯纸制作不可或缺的条件。“晋赵歧(约108—201) 《三辅决录》载：工欲畚其事，非左伯纸不妄下笔”。对它的优良品质做出了肯定。

桑皮纸以鲁桑或湖桑32号的嫩皮及老龙湾地表泉水为原料制成，该纸呈天然乳白色，质地柔韧，纤维细长，拉力大，耐磨损耐折叠，无毒无味，防腐防蛀，吸水性能好，着墨不退色，是临朐历史上的名优土特产之一。

桑皮纸具有的“寿、繁、古、韧”四大特性，使它传承几千年而不息。桑皮纸在制作过程中，采用纯韧皮纤维，手工古法制作，有七十二道工序。经过几百个日夜的洗礼，它吸收日月之精华，它独特的生命力和它特有的语言，在创作过程中，用墨和笔与它的对话，其作品也是有灵性的。俗话说“绢八百、纸千年”，寿纸千年也是对我们古皮纸独有的美誉。中国是纸鸢的发源地，潍坊风筝的兴起与临朐桑皮纸也有不可剥离的历史源缘。

桑皮纸制造技艺该技艺于2008年12月被列为市级非物质文化遗产项目名录，2009年9月被列为省级非物质文化遗产项目名录。

临朐桑皮纸制作工序繁杂, 有72道工艺，但其基本工序只有12道。

第一道工序自是泡皮,农户需要将干桑皮捆成捆放入河水或湾水中浸泡半月左右,使其泡透。

第二道工序,使泡好的桑皮放入盛有熟石灰水的池中浸泡一昼夜。随后,将使过碱的桑皮放入特制的蒸皮锅内蒸,一般蒸3-10小时左右即可蒸好。

第三道工序：干桑皮被蒸好后,紧接着就要进行盘皮（净皮）,生产者把蒸好的皮一小部分一小部分的分批放在干净的地上,工作人员双手扶特制的横杆,双脚踩踏地上的桑皮,直至把外皮去掉为止。

第四道工序化瓤子（洗皮）:把盘好的桑皮瓤子放入特制化瓤筐内,然后再将其放在水库或湾中,将瓤子摊匀浸泡分解,并冲去杂质。

第五道工序卡对子:用木制长柄锤式工具,二人操作,一人在一端蹬,一人在锤头下不住的翻动化好的瓤子,将瓤子卡成圆饼形,然后再卡叠成窄而长的“皮单”。

    第六道工序切瓤子:将皮单置于切瓤床(切瓤床和平衡木差不多,只是比平衡木宽)上,用切瓤刀(切瓤刀长1米,宽约0.2米,两端有把)将其切成片。

第七道工序撞瓤子:把切好的瓤子装入特制的撞瓤布袋内,并插入一长约1.5米的木棍,棍端按一直经15公分左右厚3公分中厚边薄的圆木,将布袋口扎住后放在水库中抽动木棍,反复撞击,促使纤维分解。

第八道工序打瓤子:将撞好的瓤子放在捞纸池内,用木棍来回拔打数百次以上,把瓤子打匀,成糊状。

第九道工序捞纸:根据不同规格的纸张,选用不同规格的竹帘从捞纸池内捞制桑皮纸。

第十道工序榨干：把捞好的湿纸，经过自制的杠杆，压榨除去水分，一般压榨12个小时左右即可。

第十一道工序扫纸:把捞出的湿桑皮纸用条帚扫在平整光滑的墙壁上,使其水分迅速蒸发干燥。

第十二道工序理纸：此后便是把揭下的纸、检验、整数、打捆等工序。