详解中国式烹饪与PM2.5关系

烹饪对PM2.5贡献不小？北京市外事办主任赵会民的这一观点引来不少争论。中科院研究认为在夏季北京城区PM2.5污染源中，烹饪源能占到15%-20%左右。有网友认为北京再度遭遇雾霾侵袭，此观点是将烹饪当作“替罪羊”。