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健康捉“谣”记 | 无糖“快乐水”可以敞开喝

2022-06-23 16:15
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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原创 汪正园 青春医家

都说肥宅快乐水,喝完变肥宅

人们越追求健康

就越怕零食饮料里的添加糖

此时,天空一声巨响

代糖英雄闪亮登场

所谓代糖,就是吃起来甜甜的

但热量极低的甜味剂

于是这种代糖饮料被商家称为“无糖饮料”

一时之间

“无糖快乐水可以敞开喝”的说法广为流传

那么,事实果真如此吗?

无糖快乐水可以敞开喝吗?

来看看本期【健康捉“谣”记】

一起来学习一下吧!

让我们先从糖和快乐的关系说起。人体吃下糖后,糖既会为身体产生能量,也会和口腔内的甜味受体结合,令大脑产生多巴胺,带来甜蜜的快乐。产生能量和收获多巴胺是同时发生的,我们的身体也很习惯这两个过程。

而当我们喝下甜味剂时,大脑中多巴胺是分泌了,体内能量却没有产生。这就让身体摸不着头脑了:怎么突然少了个步骤?于是身体就会产生饥饿感,刺激我们去摄取更多的糖分。

所以,喝下含甜味剂的“快乐水”只会让我们陷入一个两难的境地:要么再次摄入真实的添加糖,从而补回能量。但这样做跟喝含糖饮料又有什么差别呢?要么压抑身体的天性,为了健康牺牲快乐。但喝“快乐水”来换一份不快乐,你图啥呢?直接喝点白开水它不香么?所以,选择无糖快乐水就是一种自欺欺人的行为。我们在提倡少喝含糖饮料、拒绝甜蜜诱惑时,也应该算上这些代糖饮料,不要给得不到的快乐和健康交了智商税哦。

而且,善意的谎言本意虽好,终究也是谎言。甜味剂的这种“诈骗行为”虽然让大脑BOSS满意了,但身体自下而上的疑惑和抱怨会积怨成疾。久而久之,会成为健康的隐患。

大量动物实验显示,代糖中非营养性甜味剂进入体内后,会给血糖调控系统“捣乱”。首先,代糖和胰腺上的甜味剂受体结合,促使胰岛素分泌,降低体内血糖。胰岛素接到通知,和千千万万的打工人一样,立马赶赴现场。然而并没有真的糖让胰岛素发挥作用,几次三番之后就像“狼来了”一般,“糖来了”也会导致胰岛素敏感性下降。同时,血糖的降低会带来更强烈的饥饿感,容易报复性地摄入更多食物,血糖又快速升高。长此以往糖代谢系统被耍得团团转,会更易患糖尿病。

除此之外,代糖还会沿着消化道往下溜达,对肠道定植的菌群“挑拨离间”。不仅会抑制有益菌群的生长,还会导致致病菌数量上升。肠道菌群和人体健康息息相关,一旦失衡,各种疾病的发生风险都会增加。

因此,代糖食品不能和无糖食品划等号,更不能等同于健康食品。目前市售的代糖食品虽然符合食品安全,也并不适合长期大量地食用。但对于糖尿病患者以及肥胖人群,代糖可以作为戒糖的过渡,不过最好是在专业人士的指导下进行使用。

本期要点

无糖“快乐水”虽然没有糖不含有能量,但绝不代表健康,代糖也有代糖的问题,无糖“快乐水”并不比含糖“快乐水”的健康效应更优秀,拒绝甜蜜诱惑,少喝含糖饮料,这当中也包含代糖。

健康小贴士

零卡零脂甜饮料,减肥人士腰包掏。

大脑满意身体恼,长年累月风险高。

每日饮水一千五,若是觉得没味道?

咖啡牛奶花茶包,桂圆枸杞大红枣。

平平淡淡才是真,简单生活更美好。

作者介绍

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