胃病肝病如何防治？听专家讲科普

胃痛、胃胀、胃酸反流……生活中，人们或多或少都遇到过胃不舒服的状况。胃病作为一种“常见病”总能引发不少人的共鸣。近日，2017上海台北双城健康讲坛暨第35届解放健康讲坛在台北市台湾金融研训院举行。两岸医学专家围绕胃、肝疾病，给大众提供了一系列预防、治疗的方法。

中国工程院院士、高雄长庚纪念医院名誉院长陈肇隆介绍，肝脏是人体最大最重的器官，也是非常繁忙的化学工厂。在台湾，每年约有7000人死于肝癌，其中60%~70%是乙型肝炎引起的。

上海交通大学医学院附属仁济医院副院长、肝脏外科主任医师夏强教授说，肝炎从病因来分，有病毒性、药物性、脂肪性等。其中最多的是病毒性肝炎，它们的传播途径也各不相同，甲肝和戊肝主要通过消化道传播，乙肝和丙肝主要通过血液和体液传播，相对来说，后两种转化成肝硬化甚至肝癌的可能性较大。陈肇隆表示，黄曲毒素和抽烟也会增加罹患肝癌的风险。

经常有人咨询，如果家里有人是肝炎病毒阳性，是否可以带孩子，会不会传染病毒呢？夏强说：“其实是不会的。”乙肝和丙肝的传播途径主要是通过血液和体液，譬如注射器、剃须刀等才会成为传播工具。

陈肇隆介绍，抽血检验是诊断肝癌最简便的方法，但是肝细胞化验以后再生，以及妇女怀孕期间都会发生蛋白升高现象，同时，在大型肝肿瘤中有80%，3厘米以下的小型肝肿瘤中又有30%的患者不会发生蛋白升高。因此仅凭蛋白这一点也不能判断是否患有肝癌，必须做进一步加强检查才能确定。

陈肇隆提醒，早期发现肝癌最好的方法就是定期检查，特别是高危人群。

肝癌可以根治吗？作为亚洲施行肝脏移植手术的第一人，陈肇隆认为，肝脏移植的确可以同时治疗肝癌和导致肝癌的肝硬化，但是必须要掌握时机，在癌细胞扩散之前就要移植，同时要接受抗病毒治疗，移植之前如果能够介入栓塞还可以降低复发风险，增加根治的机会。

夏强建议保护肝脏要做到六个字：学，要多学习健康类知识；忌，要忌酒；均，要吃得均衡；洁，饮食要注意清洁；慎，要谨慎吃药，包括保健品；防，一定要注意预防，比如该进行的预防接种，不要太劳累等；乐，是指每个人都要拥有快乐的心情。

胃酸反流可饮食调节

台湾大学医学院内科临床教授李宜家介绍，胃的表面是有神经的，所以人们常会觉得胃不舒服。胃酸远远超过保护机制时就会出现“洞”，这就是胃溃疡，如果溃疡跑到十二指肠就变成了十二指肠溃疡，常常会让人半夜痛醒。在慢性发炎以后，胃黏膜慢慢变少，即正常分泌消化液减少，再受到细菌毒素的影响，就会造成胃萎缩。而胃萎缩就是癌前的病变，必须值得人们注意。

内窥镜检查是筛选早期胃癌的好办法。李宜家表示，胃癌最高危的因子就是细菌感染，即慢性发炎的阶段，如幽门螺旋杆菌。接受除菌治疗、改善生活习惯可以减少患胃癌的风险。

上海市中医医院党委副书记、脾胃病科主任医师朱凌云教授为大众开了一个解决胃胀胃痛的小处方，即用山药6克、神曲6克和佛手6克，减轻胃的负担，增强它的动力。

朱凌云说，胃酸反流最典型的症状是反食、反酸，如果只吃抑制胃酸的药会得到缓解，但一旦停药就会反复发作。事实上，这一疾病不会“断根”，但可以通过饮食调节。

比如喝酒，饮食结构以荤菜为主都会引起反酸。油也是一个很大的威胁因素，虽然现代人不太爱吃肥肉，但做菜的时候会放油，甚至大众以为很清淡的鱼中也含有大量油分，都需要引起人们注意。此外，保健品中也含有大量的油，一定要慎重服用。

甜也是引发反酸的一个重要因素，譬如苹果、葡萄等水果都不能吃太多。还有刺激类食物，比如辣椒等都会引发胃病。解决胃酸反流这一问题，朱凌云推荐了山药6克、枇杷叶6克的小处方。