鉴定人讲述 | 世博会期间出现“剧毒鱼干”？鉴定人与……

世博会期间，上海市儿童医学中心收治了一名患儿，该患儿在食用了“鱼专家”牌烤鱼片干后出现昏迷、呼吸停止、肺水肿、多器官功能障碍等症状。司鉴所法化室检测出患儿的尿液和鱼片干中均含有河豚毒素成分。医院随即实施抢救，有效控制了患儿的病情。但是，更大的危机正在发生...带有“河豚毒素”的鱼干正在各大市场贩卖！那么，鉴定人是如何保证了大家的食品安全呢？戳链接：