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“平泉香菇”登上中国特色农产品优势区第一榜

2017-12-11 16:24
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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“平泉香菇”,登上了中国特色农产品优势区第一榜,并位列农业部等九部门于12月6日公布的中国特色农产品优势区(第一批)名单榜中第三。

“平泉香菇” ,以营养丰富,具有菇质紧实、菇盖厚、柄短、不易开伞的独特外在品质;菌盖表面呈灰白色至浅褐色,表面光滑或花纹明显;外表含水量低;口味纯正、清香、有韧性而著称。又以含蛋白质、氨基酸、维生素B1、维生素B2 、铁、磷、粗纤维等均高于普通香菇。其中,谷氨酸、氨基酸总量、蛋白质、粗纤维、磷均比普通香菇高而深受国内外消费者所喜爱。
目前,“平泉香菇”生产,正以标准化、生态化、周年化、帮扶贫困户脱贫等模式加速发展,形成了规模不断扩大、特色优势更加突出、多品种互促共进的生产格局。

截止目前,全市食用菌生产总规模达6亿袋,产量56万吨,产值58亿元。

(稿件来源:中国食用菌商务网)

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