11月大蒜价格环比下降

11月，金乡大蒜批发均价4.82元/公斤，环比下降4.17%。目前，金乡大蒜种植面积种植大蒜62万亩，同比增加0.4万亩。金乡及周边库存大蒜240多万吨，同比增加115万吨，全国大蒜储存量为320万吨，同比增加105万吨。库存量的大幅增加，使得很多储存商不看好未来大蒜行情，呈积极出售心态。另外，目前加工蒜片耗蒜量不足18万吨，无法对大蒜价格起到支撑作用，部分储存商对拿出大蒜加工蒜片失去信心，主动让价出售库存打算。随着天气转冷，大蒜消费量和加工量会增加。预测12月份保鲜大蒜价格将由低到高稳中趋涨态势运行。