泡饭

多数老苏州有同感，早餐无论吃什么，绕一圈，胃里头想念的还是家里泡饭的滋味。尤其天冷时节，稍有锅巴香的剩饭，加点水煮开，无需等到粘稠，“热络络”喝下，能再配两根新腌制的雪菜就再好不过了，那种稀里哗啦的爽快感，真不是什么珍馐佳肴能带来的。