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今日立秋,你想好吃啥“贴秋膘”了吗?

2022-08-07 12:40
来源:澎湃新闻·澎湃号·媒体
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云天收夏色,

木叶动秋声。

《2022年中国天文年历》显示,北京时间8月7日20时29分将迎来立秋节气。“立秋”是二十四节气中的第十三个节气,也是秋季的第一个节气,此时虽已立秋,但“秋老虎”依然发威,炎热逼人,暑气一时难消。

立秋·三候

▲卡乐图片/宁颖 摄影

一候凉风至

凉风悄然而至

我国许多地区开始刮偏北风

小北风给人们带来了丝丝凉意

此时的风已不同于暑天中的热风

同时,经过大暑的大雨,暑气渐消

“一场秋雨一场寒”就是此刻

二候白露生

立秋之后,由于午热夜凉

形成了一定的昼夜温差

清晨时分的植物枝叶上

常常会挂满晶莹的露珠

三候寒蝉鸣

随着天气转凉

感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫

似乎在传达着

夏天即将过去的消息

立秋·习俗

▲卡乐图片/宁颖 摄影

贴秋膘

人到夏天,很难有什么胃口

秋风一起,胃口大开

为了补偿身体在夏天损失的营养

立秋这天,很多地方有“以肉贴膘”的习俗

炖肉烤肉红烧肉……

自然是不能少的

咬秋

“咬秋”在有些地方也称为“啃秋”

很多地方都有"咬秋"的习俗

寓意炎炎夏日,酷热难熬

时逢立秋,将其咬住

在浙江等地,立秋日取西瓜和烧酒同食

民间认为可以防疟疾

食秋桃

立秋日,大人小孩都要吃一个秋桃

桃子吃完要把桃核留藏起来

等到除夕,把桃核丢进火炉中烧成灰烬

人们认为这样就可以免除一年的瘟疫

立秋·养生

▲卡乐图片/宁颖 摄影

立秋的时候并没有出伏,在暑热、暑湿未消的同时,秋凉、秋燥也随着节气到来,寒热交互,雨后的湿气与立秋节后的燥邪并存。所以,立秋养生总的原则是,健脾祛湿,养肺润燥,重视收养。根据“燥则润之”的理念,宜食清热健脾、利湿润燥、滋阴润肺的食物,如银耳、百合、香蕉、梨等。

中医认为,暑热既伤阴又伤气,容易导致人体气阴两虚,防暑降温工作仍要继续,但不要过度贪凉,以免出现腹痛、吐泻、腰肩疼痛等症状。还要适时调整不良情绪,保持心态平和,早睡早起,增加户外运动,以增强体能。

愿你的付出

都能换来满满的收获!

▲制图/桂颖

出品:《小康》影视中心

监制:张晴、龚紫陌

策划:李旭颖

视频制作:詹佳祺

海报制作:桂颖

微信编辑:田苑淯颖

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