<p>苏州“水八仙”之一，口感清爽，味甜多汁，既是蔬菜又是水果，甚至有人形容“天津冻鸭梨都甜不过苏州大荸荠”。苏州本地荸荠，属车坊出产的最有名，甜脆又没有渣滓。每年十月左右，荸荠球茎成形，十一月成熟，到了一月，就是最好吃的时候，越冷越甜。（图片来自：名城苏州网）</p><div style="text-align:center;"><img src="http://image.thepaper.cn/www/image/6/703/183.jpg" height="247" width="440" alt=""></div><p></p><p></p><div style="text-align:center;"><img src="http://image.thepaper.cn/www/image/6/703/184.jpg" height="247" width="440" alt=""></div><p></p><p></p><div style="text-align:center;"><img src="http://image.thepaper.cn/www/image/6/703/185.jpg" height="247" width="440" alt=""></div><p></p><p></p>

99420ef6ly1fnfyeivke2j20dw07tadx

99420ef6ly1fnfyej1r94j20dw07tdjf

99420ef6ly1fnfyej9x4gj20dw07twgp

荸荠

澎湃号·政务

苏州“水八仙”之一，口感清爽，味甜多汁，既是蔬菜又是水果，甚至有人形容“天津冻鸭梨都甜不过苏州大荸荠”。苏州本地荸荠，属车坊出产的最有名，甜脆又没有渣滓。每年十

荸荠

扫码下载澎湃新闻客户端