火腿肠是病死牲畜搅碎做的？鉴定谣言！

网络上流传的“用死猪死牛做火腿肠”的视频系拼接而成。“把死猪死牛搅碎”其实是无害化处理的一个流程。网传视频是将无害化处理的一个流程，拼接到火腿肠加工的流程上来了，造成误导。那会不会有“奸商”把打碎的死猪死牛肉用来做火腿肠？逻辑上不能排除这样的可能，但在现实中，“奸商”违法，目的总是为了赚钱。但按视频中的方式，“奸商”必须在碎肉中去除骨头、碎屑和毛发，工艺难度很大，成本不低。所以这个说法是假的