澎湃Logo
下载客户端

登录

  • +1

海天味业回应酱油添加剂“双标”争议,真的存在完全安全的“食品添加剂”吗?

2022-10-10 21:00
来源:澎湃新闻·澎湃号·媒体
字号

即使多次发布了澄清公告,10月10日,添加剂风波后的第一个交易日,海天味业的股价开盘依然一路狂跌,单日市值蒸发超300亿元。这是怎么回事?

近日,有网友在社交平台上晒出国外多地售卖的海天酱油配料表上只有水、大豆、小麦等天然原料,没有添加剂。

而国内销售的海天酱油的配料表显示加了较多添加剂,包括增味剂、防腐剂和甜味剂…

如此“双标”的做法立马引发了大量讨论,对此10月5日零时许,海天味业官方微信发布声明称,食品添加剂已成为现代食品工业不可或缺的组成部分,从食品添加剂使用来看,并不能得出中国食品比外国食品差的结论。

“简单认为国外产品的食品添加剂少,或者认为有添加剂的产品不好,都是误解。”

10月5日凌晨,中国调味品协会在官方微信公众号上也发布了声明,表示:我国食品添加剂的管理实行严格的审批管理制度,食品添加剂的使用范围和限量要求全部经过权威机构的食品安全风险评估并被证明是安全可靠的。

同时有营养专家表示食品添加剂是把双刃剑,如果没有食品添加剂,食物的口感、色泽和保质期都远不如有添加剂的品种…

小编认为,每个国家食品法规与标准不同,海天作为中国出海企业,必须要遵守当地标准,这可以理解,但毕竟添加剂对人体健康无益,对于网友指出的“双标”问题,还希望海天能做出相应的调整和整改。

与此同时,我国食品安全之路仍然任重道远。真的有完全安全的食品添加剂吗?我们又该怎么选择含有添加剂的食品?借此机会,希望国家和行业标准也能进一步细化,推动食品安全升级才是关键所在。

    本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问http://renzheng.thepaper.cn。

    +1
    收藏
    我要举报

            扫码下载澎湃新闻客户端

            沪ICP备14003370号

            沪公网安备31010602000299号

            互联网新闻信息服务许可证:31120170006

            增值电信业务经营许可证:沪B2-2017116

            © 2014-2024 上海东方报业有限公司

            反馈