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两个世纪前的“哥德堡沉船茶”亮相上海“全民饮茶周”

澎湃新闻综合报道
2018-04-21 07:35
来源:澎湃新闻
古代艺术 >
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2018年“全民饮茶周”近日在上海百佛园内的吴觉农纪念馆内开幕,活动期间,举办一系列的茶文化展览及市民茶文化活动。值得一提的是,今年的“饮茶周”上,观众还能看到作为研究清代乾隆年间茶文化的重要文物——“哥德堡沉船茶”。

百佛园中
“全民饮茶周”现场
1745年,一艘满载中国茶叶的货船从广州出发,一路漂洋过海,不料却在驶入瑞典哥德堡港口时沉没。时隔250年之后,1992年,哥德堡沉船被打捞出海,人们惊讶地发现,由于包装得当精妙,其中的茶叶竟然完好无损,没被氧化。哥德堡沉船茶于是成为今人研究清代乾隆年间茶文化的重要文物。上周末,这件茶文物出现在了今年的“全民饮茶周”上并引起不少观众的好奇。

哥德堡号沉船发现的文物

哥德堡号沉船茶

据悉,“哥德堡号”共打捞出茶叶370吨以及300多件完好无损的瓷器,打捞队还发现"哥德堡号"沉船货仓装有2000余只徽式茶箱,这些特制盛放茶叶的箱内,先铺一层铁皮,再衬以糯米蜡纸,使茶叶密不透风。每只茶箱可装茶叶150公斤。箱盖印有瑞典东印度公司的缩写字样和"哥德堡号"代号"GB",其中一些茶箱还装有锡罐包装的绿茶。令人惊讶的是,这些淹没海底达250年之久的茶叶,由于包装精密,一部分茶形依然紧结卷曲,色泽淡绿,香气犹存,冲泡后仍能饮用。

吴觉农纪念馆展厅

“全民饮茶周”创办于2014年4月,其前身是从2005年起吴觉农纪念馆每年4月14日定期举办的吴觉农纪念活动。吴觉农(1897—1989)是中国著名农学家、农业经济学家,是中国现代茶业的奠基人,被誉为“当代茶圣”,由他撰写的《茶经述评》是现今研究陆羽《茶经》最权威的著作。他原名吴荣堂,生于浙江上虞,少年时代起,他就认识到中国的农民问题,改名“觉农”显示出自己振兴农业的决心。1919年吴觉农公费留学日本,在静冈茶叶试验场学习期间,撰写了两篇在当时颇有影响力的论文《茶树原产地考》、《中国茶业改革方准》。吴觉农最早论述了中国是茶树的原产地,并创建了中国第一个高等院校的茶业专业和全国性茶叶总公司,又在福建武夷山麓首创了茶叶研究所,为发展中国茶叶事业做出了卓越贡献。

吴觉农纪念馆负责人、壶艺师许四海出于对吴觉农的景仰以及向社会普及茶文化的初衷,于2005年在曹安公路百佛园内开设中国第一家吴觉农纪念馆,而每年举办纪念活动的4月14日正是吴觉农的诞辰纪念日。2014年上海市举办“全民饮茶周”,遂将两件重要茶事合二为一,今年的活动主题之一是纪念吴觉农先生诞辰121 周年。

据了解,今年“全民饮茶周”的活动大致分为两大板块,其中的展览部分,有一批重要的茶文化文物将与观众见面,哥德堡沉船茶自然是最受关注的一件。另一板块则是市民互动部分。上海的茶文化推广者认为,茶文化是活态文化,弘扬茶文化不仅要将理论,更要讲实践。既然茶文化在人们的生活中经常会遇到,那么弘扬茶文化就要让市民在体验中感受,在生活的日常使用中体悟。

吴觉农先生雕像敬礼

为此,今年“全民饮茶周”邀请了嘉定练川实验学校的50位学生进行茶艺表演。这些孩子平时都得到了吴觉农纪念馆老师的指导,对茶艺有着自己的理解。同时,上海馨悦茶学社的长者们也将进行茶艺表演。

“饮茶周”的活动主要集中在4月中旬举行,活动以外的时间,上海百佛园也为茶文化爱好者提供了接触茶文化的机会。百佛园内建有收藏有300多把历代茶壶精品的四海壶具博物馆、纪念古代茶圣陆羽的“陆羽馆”,以及纪念“当代茶圣”的“吴觉农纪念馆”。

    责任编辑:肖永军
    校对:施鋆
    澎湃新闻报料:021-962866
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