一吃就容易拉肚子？藏在食物里的3大肠胃杀手，你可能天天吃

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种类

食物

冷藏时间

备注

肉类

冷鲜肉

3天

建议冷冻肉在1个月内吃完

腊肉

2周

午餐肉

3~5天

真空包装熟食

不开包装，2周

海（河）鲜类

鲜活贝类

1天

冷冻的鱼、虾、鳖、贝类，最好在4个月内食用

真空包装熏鱼

3个月

蔬菜类

叶菜类

3天

红薯、南瓜、西葫芦等蔬菜，放在阴凉处保存就成了

莲藕、竹笋、洋葱、菜花

4~5天

茄子

7天

芹菜、萝卜、莴苣

2周

姜葱蒜

2周

黄瓜

1周

水果类

苹果

3周

还没熟透的水果不建议放冰箱冷藏

柑橘类

2周

西瓜（切开）

1天

牛油果

4天

葡萄、樱桃等

3~5天

桃子、李子

5天

奶制品

开启后的牛奶

24小时

_

开启后的奶粉

1个月

巴氏奶（低温奶）

2~7天

自制酸奶

3天

蛋类

带壳生鸡蛋

3~5周

鸡蛋不推荐直接冰冻

煮熟的鸡蛋

1周

生鸡蛋或蛋清

2~4天

饭菜类

汤和炖肉

（含蔬菜或肉类）

3~4天

肉类剩菜建议第二天尽快吃完，不建议吃隔夜的绿叶菜

剩米饭

1天

剩菜（肉类）

3~4天

参考资料：

[1]王冬, 冯云, 邓涛, 等. 冷饮制品污染单核细胞增生性李斯特菌的调查. 《中国国境卫生检疫杂志》 2008年05期

[2]袁敏.这些食物,别放冰箱冷藏.健康养生,2020(3):55-55.

[3]《XBB引起严重腹泻？警惕这6个认知误区》，人民日报，2023-01-05

[4]《诺如病毒胃肠炎》默沙东诊疗手册

原标题：《一吃就容易拉肚子？藏在食物里的3大肠胃杀手，你可能天天吃》

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