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统一毛利率11年来首次跌破30%,去年方便面业务营收增近18%

澎湃新闻记者 汪琦雯
2023-03-09 06:30
来源:澎湃新闻
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食品饮料巨头统一难以扭转增收不增利的局面,毛利率近十年来首次跌破30%。

3月8日晚间,统一企业中国控股有限公司(统一企业中国,00220.HK)披露2022年业绩显示,去年统一收入约为282.57亿元,同比(较上年同期)增长12%;公司权益持有人应占溢利约为12.22亿元,同比下滑18.6%,降幅较2021年有所扩大;毛利率则进一步降低3.6个百分点至29%。

来源:统一企业中国2022年年报

尽管统一在2022年录得收入增长了12%,但销售成本也水涨船高,从2021年的约170亿元增至去年的200亿元,同比增长了约17%。

按业务板块划分,统一的食品业务在过去一年收入约为110.09亿元,首次突破百亿关口,同比增长15.6%,为统一贡献了约39%的收入。报告期内,占统一总收入约58%的饮料业务,收入约为164.05亿元,同比增长11.3%,增速较2021年的17.3%有所放缓。

从费用来看,统一的销售及市场推广开支约为58.87亿元,较上年增加约3.44亿元,统一指出,主要是由于业务人员人数增加、运输费用同比增加导致,而行政开支则略微增加139万元,至约10.47亿元。

“原物料采购方面,也面临了多年来最艰难的处境。”统一在财报中指出,受大宗原物料价格上涨及运价上涨等综合影响,2022年的经营利润同比下滑21.5%,至约14.96亿元,毛利率从上年同期的32.6%降至29%。澎湃新闻记者发现,这是统一11年来毛利率首次跌至30%以下,上一次毛利率低于30%是2011年(29.2%),这也是统一连续三年出现毛利率下滑。

统一旗下两大板块的利润也都有所下滑。2022年,统一的饮料业务利润约18.29亿元,同比下降约9%,毛利率从2021年的38.6%降至去年的33.9%;食品业务实现利润约为763.4万元,扭转去年上半年亏损1.58亿元的颓势,但2021年盈利1.51亿元,仍缩水了超九成,毛利率则下降2.3个百分点至23%。

来源:统一企业中国2022年年报

具体来看,统一的食品板块中,方便面业务收入约为106.20亿元,同比增长17.9%。在财报中,统一特别谈到了去年备受关注的“老坛酸菜牛肉面”。2022年“3·15”央视曝光“老坛酸菜”的食品安全问题后,统一邀请消费者、媒体及客户参观工厂,并参与起草《老坛酸菜生产品质安全控制与管理技术规范》的团体标准,但仍未披露该品类的销售数据。

统一的饮品板块中主要分为茶饮料、果汁和奶茶等。过去一年,统一的茶饮料收入约为69.57亿元,同比增长10.9%;果汁收入约30.05亿元,同比大幅增长35.4%,占饮料收入比例达18.3%,创六年新高;奶茶业务收入约为60.05亿元,同比微增4.6%。

谈及电商,统一表示其在2022年探索了三种新的商业模式,“致力于用社交流量做生意。”据统一介绍,其在兴趣电商平台开设旗舰店和直播间,在私域电商开设购物小程序,疫情期间则通过社区、企业团购形式接单。

“2022年持续的疫情也导致食饮快消行业充满了竞争,各老牌厂家纷纷跨界推出新品项,各新入门玩家更似初生牛犊不畏虎,快速迭代,抢占份额,市场竞争日趋激烈。”统一在财报中坦言,面对挑战,集团一方面守住民生大盘产品,包括优化统一红烧牛肉面的配菜等;另一方面,集团积极布局新品类,推出如“雅哈生椰拿铁”迎合植物基的消费需求趋势,0乳糖产品则对乳糖不耐受人群较为友好等。

展望未来趋势,统一表示将布局如非油炸、无糖、三减三健(减糖、减盐、减油)等。统一判断,2023年,消费将韧性向前、渐进回暖,理性消费、感性生活将成为消费的基本面。

截至3月8日,统一企业中国(00220.HK)收跌0.56%,报收7.04港元,今年以来股价累计跌近10%。

    责任编辑:孙扶
    图片编辑:乐浴峰
    校对:栾梦
    澎湃新闻报料:021-962866
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