北京柏悦酒店回应卫生乱象:是单一事件,不代表酒店管理标准

澎湃新闻记者 陶宁宁

2018-11-15 11:53 来源:澎湃新闻

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北京柏悦酒店的声明。
11月15日,凯悦酒店旗下北京柏悦酒店发布针对昨夜微博博主曝光的五星酒店卫生事件发布声明称,对于此视频中涉及的事件的发生深表歉意,但同时表示这是一个单一事件,并不代表酒店卫生标准。
声明称,北京柏悦酒店上下极度重视,并已在内部展开彻查。这起单一事件绝不是北京柏悦酒店卫生管理的标准。
客人与员工的舒适与健康将一直是酒店工作以及关注的重中之重。我们将在酒店内部,从上到下,额外加强培训卫生标准以及管理监督制度,以确保所有的员工按照规范,有效执行。
当天早些时候,14家酒店之一的福州香格里拉酒店已经承认视频中的情况属实并表示向公众致歉。
11月14日,微博网名“花总丢了金箍棒”(下文简称“花总”)的博主发布的一段视频再度对国内五星级酒店的卫生乱象提出质疑。
视频中曝光的14家五星酒店,无一例外都存在用同一块脏抹布、顾客用过的脏浴巾等擦拭杯子、洗手台、镜面等卫生乱象。其中,柏悦酒店存在用脏毛巾擦杯具与餐具,服务员用工作服擦杯具的情况。
花总在接受澎湃新闻采访时透露,他一共暗访了30多家五星酒店,视频曝光的仅仅是拍摄效果相对清晰、比较有代表性的14家,事实上酒店卫生乱象的波及面将近100%。“这已经是国内做的最好,监管最到位的酒店了,其他酒店状况可想而知。不要以为这只是富人的危机。”
此次曝光的酒店包括希尔顿集团旗下北京康莱德酒店、上海外滩华尔道夫酒店、万豪集团旗下上海宝格丽酒店、上海世茂皇家艾美酒店、上海浦东丽思卡尔顿酒店、贵阳贵航喜来登酒店、南昌喜来登酒店,凯悦集团旗下北京柏悦酒店、香格里拉集团名下福州香格里拉酒店、四季集团名下上海四季酒店、文华东方集团名下上海浦东文华东方酒店、立鼎世集团名下上海璞丽酒店、安缦集团名下北京颐和安缦酒店、香港上海大酒店公司名下北京王府半岛酒店等。
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责任编辑:刘秀浩
校对:丁晓
澎湃新闻报料:4009-20-4009   澎湃新闻,未经授权不得转载
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