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“笋嘢”来啦!白沙笋美食文化节顺利举行!

2024-06-21 10:24
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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为进一步宣传推广本土特色农业、文化、旅游产业产品,同时丰富广大群众精神文化生活,6月20日上午,首届“以农促旅、以旅兴农,农文旅融合助力乡村振兴”四会市城中街道白沙笋美食文化节在城中街道白沙村举行,吸引众多市民群众参加。四会市委常委、宣传部部长温天蔚出席活动。

本次活动由市委宣传部、市文化广电旅游体育局指导,城中街道党工委、办事处主办,致力于展示城中街道餐饮业的丰富内涵,创新旅游品牌,扩大知名度,打造美食旅游街道新形象,助推农文旅事业高质量发展。

活动在喜庆欢乐的文艺表演中拉开序幕。

活动现场,

白沙笋经营示范点现场烹饪

10多款白沙笋美食菜式,

让市民群众近距离领略

白沙村传统的烹饪艺术与文化魅力。

同时还设置有农特产展区,

丰富市民游客的体验,

让大家充分感受节庆的快乐。

冼小姐

村民

咱们白沙村的白沙笋比较清甜、爽口、没渣,吃起来口感挺不错的。很喜欢街道及村委举办这类活动,让我们村民可以参加。

随后,

参加活动的领导及嘉宾

共同为白沙村村史馆揭牌,

并通过实地参观感受白沙印记。

据了解,

四会市城中街道白沙村

始建于明末清初,

有着悠久的饮食文化历史。

去年以来,城中街道认真贯彻落实省、肇庆市和四会市全面实施“百千万工程”的战略部署,深入布局,以“一城一带一中心”为主线,致力打造宜居宜游宜业都市幸福街区,扎实推动“农文旅”融合发展,充分发挥白沙村爱国主义教育基地现有资源优势,探索打造精品旅游观光带,集爱国教育、绥江湿地江景、竹林小径、农村田园风光、古村建筑研学于一体,沿线大力引入乡村民宿、农家乐、农庄,积极抢抓政策机遇和市场消费“热点”,深挖“土特产”价值,赋能餐饮行业,推动“土特产”向产业化、品牌化方向发展,乡村旅游经济呈现出良好发展态势。

巫泽文

城中街道白沙村党支部书记

村委会主任

白沙村白沙笋现在已经成为四会人家当季必尝的佳肴,我们在这里举办四会市城中街道白沙笋美食文化节,就是要把我们白沙笋的招牌推出去,成为家喻户晓的特色产品,成为白沙村乡村振兴的一大法宝。让我们行动起来,凝聚各方力量推动“农旅+文旅”融合发展,积极推动城中街道特色美食搞得红红火火,老百姓生活才会蒸蒸日上,助力“百千万工程”创佳绩。

城中街道表示,希望通过本次活动,深入挖掘白沙村传统美食烹饪技艺和餐饮文化,推动城中街道餐饮文化与旅游相结合,不断培育特色鲜明、服务优质、文化浓郁的“名菜”“名厨”“名店”,打造出城中街道“文化+旅游+美食”独特的旅游名片。接下来,城中街道将以此次活动为契机,努力为辖区广大餐饮经营者提供更多相互交流、相互学习、提高技艺的机会,增强市场意识、品牌意识和发展意识,扩大城中美食影响力和知名度,推动城中美食特色化、精品化发展,助力“百千万工程”高质量发展。

四会市融媒体中心 四会发布编辑部

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