天津“维族大姐”乔丽帕：将“新疆美食”分享给户外劳动者

2025年5月2日，天津市西青区精武镇富家湾，“维族大姐”乔丽帕娜依·热合木（左）与店员阿得拉木·哈得尔江正在把香喷喷、热乎乎的红烧牛肉米饭送给这两个外卖小哥，让辛勤的外卖员分享新疆美味，感受户外劳动者的光荣和自豪。（河南毕兴世  新疆解金刚）

在天津大学城经营快餐企业、善行公益多年的民族朋友乔丽帕娜依·热合木在五月一日宴请环卫工翌日又把爱心抛向外卖小哥。她和员工端着盒饭站在自己的快餐店门口，“拦截”匆匆而行的外卖小哥、请他们免费用餐。由于外卖员配送职业的特殊性，坐在店里用餐的外卖员为数不多（图为乔丽帕在帮外卖小哥打包，以方便不忙时食用）。

据了解，2008年春，初来天津、在滨海新区摆地摊、卖新疆水果的维吾尔族姑娘乔丽帕娜依·热合木经过18年打拼已经成为拥有5个快餐店面、3个流动送餐车的餐饮企业女老板，也和这座城市结下了不解之缘，她现在事业有成，回报社会、善行公益成为她的经营“宗旨”。

“维族大姐”乔丽帕娜依·热合木招呼这个美团外卖小哥趁热分享这份“免费的午餐”——红烧牛肉米饭。

2025年5月1日，在天津市西青区精武镇富家湾星期八小镇商业街，艾尔肯·乔丽番快餐店门前支起了一口大铁锅，新疆朋友做了一大锅抓饭，专门用来招待辖区的环卫工人。

图为“维族阿姨”端着抓饭走向环卫工专席。“抓饭”在维吾尔语叫“波罗”，是维吾尔、乌兹别克等民族招待宾客的风味食品之一。在逢年过节、婚丧嫁娶等日子里，都必备“抓饭”招待客人。

5月1日中午，辖区的环卫工师傅正在分享新疆水果与新疆美食。

艾尔肯·乔丽番快餐店举办“五一劳动节，宴请环卫工”活动已持续四个年头了。图为现场忙碌的快餐店厨师与员工。

女店主乔丽帕娜依·热合木给58岁的环卫工王金明大哥往食品袋里放几个新疆的馕，让他带回去，让家人分享。

5月2日，在天津市西青区精武镇富家湾星期八小镇商业街，艾尔肯·乔丽番快餐店操作间，新疆厨师吐尔逊·买买提正在烹饪美味佳肴。

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