全国防治碘缺乏病宣传日丨“碘”亮健康，普惠民生

2026年5月15日是全国第33个“防治碘缺乏病日”，今年的宣传主题为“‘碘’亮健康 普惠民生”。

碘，作为人体必需的微量元素，虽在人体内含量极微（仅20-50毫克），却是守护甲状腺功能、支撑生长发育、保障智力健康的 “生命元素”。科学补碘，不仅关乎全民健康福祉，更关系到人口素质的提升与民生幸福的底色。

碘：不可或缺的“健康密码”

碘是合成甲状腺激素的核心原料。甲状腺激素不仅主导人体新陈代谢与体温调节，更直接影响胎儿至青少年期的大脑发育和体格生长。可以说，碘的充足与否，贯穿人生全周期，是决定生命质量的重要因素之一。

人体自身无法合成碘，需从食物和饮水中获取。而我国大部分地区的外环境（土壤、水源）天然缺碘，且这种状况难以改变。更关键的是，人体内储存的碘最多仅能维持3个月。一旦停止补碘，碘缺乏病极易发生。因此，长期、持续、科学补碘，是全民健康的必然选择。

科学补碘：精准适量，全家安心

补碘并非越多越好，过量碘摄入同样可能诱发甲状腺功能亢进、甲状腺肿大等疾病，“适量、精准、长期”是补碘的核心原则。

1、核心方式：坚持食用碘盐

食盐加碘是全球公认最安全、有效、经济、便捷的补碘措施，符合“长期、微量、日常、方便”的原则。我国碘盐采用科学配比（一般为20-25mg/kg，部分地区30mg/kg），普通人群日常食用即可满足碘需求。

·选购与储存：通过正规渠道购买碘盐，随吃随买，避免囤积；用棕色玻璃瓶或陶瓷容器盛放，置于阴凉干燥处，避开阳光直射和炉火。

·烹饪技巧：碘易高温挥发，建议在菜肴快出锅时加盐，避免长时间热油煎炸，减少碘流失。

2、辅助补充：适量摄入含碘食物

日常饮食可搭配含碘丰富的食物，辅助补碘。

常见高碘食物包括：海带、紫菜、海藻等海产品（含碘量最高）；鱼虾蟹贝类、蛋类（含碘量较高）；奶类（次之）；蔬菜、水果等植物类（含碘量最低）。

3、特殊人群：个性化精准补碘

·孕妇及哺乳期女性：碘需求量更高（每日约250微克），需坚持食用碘盐，可额外补充含碘维生素，以保障胎儿和婴儿的智力发育。

·婴幼儿：0-6个月婴儿每日需补充85微克碘，优先母乳喂养，非母乳喂养可选择碘强化配方奶粉；7-12个月婴儿每日需补充115微克碘，辅食中可适量添加海带泥、紫菜汤等高碘食物。

·水源性高碘地区人群：需食用无碘盐，避免碘过量。

小小一滴碘，关系大健康

我国自实施普遍食盐加碘政策以来，碘缺乏病防治成效显著：2000年人群碘营养总体达到适宜水平，2010年起碘缺乏病持续消除，儿童甲状腺肿大率大幅下降。

然而，防治之路不可松懈。我国仍面临外环境缺碘的长期现实，补碘是一项持久任务。2026年发布的《全国碘缺乏病科学精准防控行动方案（2026-2030年）》明确提出，持续巩固防治成果、推进科学精准补碘，守护全民碘营养安全。

科学补碘，普惠民生——让我们共同行动，“碘”亮健康未来。