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54岁夫妻放蜂采蜜30年,一年在家时间仅两三个月

2019-07-01 21:06
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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“我从17岁就开始跟着父亲养蜂,到现在有37年了。”2019年6月30日,在山东省日照市三庄镇吉洼村横山前的一片山坡上,今年54岁的于卫学介绍说,30多年来,他的蜜蜂从开始的30箱已发展到了现在的300多箱,自己也从年轻的帅小伙变成了现在的帅大叔。图为于卫学与妻子邹凤彩在蜂场合影。

于卫学是山东省日照市岚山区中楼镇于家沟村人,他年轻的时候就跟随父亲学习养蜂技术,每年春天从山东南下到四川,然后随着季节变化,一路北上,从四川、安徽、江苏、再回到山东。图为邹凤彩在取蜂王浆。

于卫学初中毕业后,子承父业,养起了蜜蜂。为了采蜜,他每年都带几十箱蜜蜂,坐拖拉机、坐汽车、坐火车,南下北上,追花逐蜜,风餐露宿,一年在家里的时间仅两三个月。图为于卫学在查看蜂箱。

30多年来,于卫学一直坚守着行业的道德底线,从不卖假蜂蜜。他说:“这么多年,我一直坚持做实在人,卖真蜂蜜,从来没有想过通过卖蜂蜜发大财。”图为于卫学切掉蜂胚上的蜂蜡,准备摇蜜。

虽然行业内有很多人通过卖掺假蜂蜜,发了财,但是他从不羡慕,还是老老实实,本分做人做事长久。于卫学说,如果不是卖真蜂蜜,在这个行业也不可能干30多年。图为于卫学和妻子邹凤彩在摇蜜。

对于行业内卖假蜂蜜的人,于卫学非常痛恨。他说有的人路边放几个蜂箱,蜜蜂没有多少,天天卖蜂蜜,行业内用糖稀假冒蜂蜜,已是人人皆知,不是秘密的秘密。图为于卫学检查蜂箱。

为此,于卫学打出了“假一倍百”的文字,如果他卖的蜂蜜经检测有假,他将百倍赔偿。30多年来,他的蜂蜜基本都是零售,低于市场平均价格,客户都是多年的铁杆粉丝。图为于卫学(右)和养蜂合伙人陈金鹏(左)在摆放牌子。

“我的蜂蜜都是批发价,卖30元一斤。”于卫学说,这样的价格就是良心价,有的人建议他卖50元或者60元一斤,他说那样良心上过不去。意蜂的蜂蜜产量比中蜂高,这样的价格就可以了。图为于卫学展示由当地农业林业局发放的《养蜂证》。

现在市场上中蜂的蜂蜜价格高于意蜂的蜂蜜,这也是很正常的。这就和家里散养鸡和圈养鸡的道理差不多。至于从蜂蜜的营养上来说,都差不了多少,就和土鸡蛋与养鸡场蛋鸡下的鸡蛋一样,只是口感和外观上的区别。图为于卫学和妻子邹凤彩在帐篷里装蜂蜜。

于卫学说,有的客户因为吃商场里卖的调和蜜习惯了,品尝他的蜂蜜后,说是太甜了,让他哭笑不得。他说,真蜂蜜有自然的花香味,有甜而不腻的特点,冬天容易结晶。图为于卫学检查蜂场。

300多箱的规模,在当地已经是养蜂大户了。于卫学介绍,现在基本就固定在当地采蜜,春天最远到江苏采油菜花蜜。去年采了有4000斤蜂蜜,今年看行情,也差不多少。图为于卫学和妻子邹凤彩在装蜂蜜。

目前他除了卖蜂蜜外,还有蜂王浆、蜂胶、蜂蜡。“养蜂就和种地一样,发不了大财,养这么多箱蜂,一年能收入十几万,非常辛苦,但是比较自由,比打工强。”(图文/明之)欢迎关注《新图视野》,打开温暖视界,感受百味人生。

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