盐城市农业农村局局长施建霞:严选盐城名优农产品进上海社区

蔡木兰

2019-12-03 13:56

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盐城销往上海的农产品已经超过300亿元,占全市农产品产值的20%,并且有逐年增长的态势。近日,在盐城市委市政府举办的盐城农业接轨上海专场招商推介会上,盐城发布了农产品区域公用品牌。作为农业大市,打造农产品区域公用品牌有什么意义,盐城又是如何打造的?带着这些问题,我们和盐城市农业农村局局长施建霞聊了聊。
农业农村局局长施建霞(07:33)
问:盐城举办接轨上海的推介会也有多年了,相比较往年,今年有哪些亮点?
施建霞:今年的推介会跟以往不一样,过去的推介会是“政府搭台,企业唱戏”。今年,除了政府搭台让企业唱戏,最浓墨重彩的就是推出了“盐之有味”这个农产品区域公用品牌。另外,在推介过程中,我们除了跟大型的采购商、电商进行接触外,还在大力推进盐城农产品上海配送中心和直销窗口建设,能够让上海市民方便购买到我们的农副产品,为此,今年我们利用一周的时间举办“百品进百社区”的活动,参加活动的社区店将持续在上海经营,让上海市民在家门口就能够买到、尝到盐城的农产品。盐城发布了农产品区域公用品牌“盐之有味”

盐城发布了农产品区域公用品牌“盐之有味”

问:盐城是如何打造农产品区域公用品牌的?
施建霞:盐城是一个农业大市,农产品的品牌、品种、经营主体都非常多。但总体来说,品牌的影响力、知晓度还不够。因此,我们要实施品牌战略,将一些好的资源、好的农产品进行整合,向消费者推荐一批盐城知名度高、质量信得过的农产品,以这种方式提升盐城农产品在市场上的知晓度和美誉度。此外,通过对农产品优质品牌的宣传,能够让生产者、经营者得到他们应有的回报。基于以上二点,市委市政府决定对现有品牌进行整合,打造一个区域公用品牌。通过这个区域公用品牌,我们统一进行全产业链、全品类的资源整合,在质量上从严有把控和监管,提高盐城农产品的市场竞争力。
问:在接轨上海的过程中,有哪些重要节点以及举措?
施建霞:上海一直以来是盐城农产品的主要销售地,这可以追溯到解放前,几代盐城人开始“闯荡”上海,他们将家乡的味道,盐城农副产品带到了上海,当时,盐城的农副产品还只是作为馈赠和分享。
随着商品经济的发展,盐城农副产品需要一个广阔的市场,上海的市民对农产品质量要求高,同时,因为历史原因,许多老上海人更是对盐城的大闸蟹、阜宁大糕、大米、草鸡、鸡蛋等念念不忘。一方面,上海市场有这方面的需求,另一方面,盐城农副产品需要一个好市场,基于这二点,盐城主动拥抱上海市场。
在接轨上海过程中,我们十分注重接轨上海标准,以上海的标准开展上海市外主供应基地建设;接轨上海市场,近8万名盐城农产品经纪人和经营公司将大批的优质的农产品运送到上海,让更多人知道盐城的农副产品。通过我们几年的努力,应该说我们现在盐城的农副产品在上海市场的占有率非常高,像禽蛋就占到了40%以上,蔬菜将近20%。盐城的大闸蟹、阜宁大糕、大米、草鸡、鸡蛋等都令许多老上海人念念不忘

盐城的大闸蟹、阜宁大糕、大米、草鸡、鸡蛋等都令许多老上海人念念不忘

问:盐城是农业大市,农业的发展历史也非常悠久,目前,盐城的农业形成了哪些市场优势?
施建霞:我认为,对于上海市场来讲,我市农产品的市场优势主要体现在以下几个方面:首先是品质优势。生产优质农产品要有好的水、好的土壤、好的空气、好的种植技术,以及好的品种等,汇集这些才能生产好的产品。盐城的地理环境非常独特,盐城的中国黄(渤)海候鸟栖息地被联合国评为自然遗产保护地,在非常优越的地理环境生产出来的产品,自然要比其它的农产品的品质好。其次是规模优势。正象你所说,盐城是农业大市,主要农产品占有量都在全国平均占有量的两倍以上,禽蛋达到了4倍,同时因盐城特殊的地理区位,主要农产品品类多且能够保持长年供应;三是交通优势。盐城所有的新鲜农产品能够保证在采收后4个小时内进入上海市场;其他如盐城和上海地理相近、人文相亲、生活习性相同等都是我市农产品进入上海的优势所在。
问:上海对盐城来说,除了是很重要的一个市场外,还有哪些影响?
施建霞:应该说我们在接轨上海、服务上海的过程当中,也跟上海方面学习了很多。比如在农产品标准化方面,以往苏北在农产品的包装、加工方面都比较粗糙,分量也较大,其实是不适合现在人的生活习惯的。在接轨上海过程中,我们发现上海的市民生活比较精致,口味也比较多元,对此,我们会将小而精、精而美、口感好的高精尖农副产品销往上海。无论是农业供给侧结构调整、农业的精深加工,还是农产品的包装运营等都有很多值得我们学习的地方。盐城百种农产品进上海百个社区“百品进百社区”双百宣传推广周启动仪式现场

盐城百种农产品进上海百个社区“百品进百社区”双百宣传推广周启动仪式现场

问:刚刚提到百品进百社区,在这个活动上,盐城有特别挑选一些比较有代表性的产品吗?
施建霞:没错,这次活动我们选择了上海88个超市、社区便利店,组织推选了100多种最具代表性的盐城各地的土特产和名特优新农产品开展推广促销活动,满足不同需求的消费者。盐城有95个乡镇,每个乡镇有各自的特色产品,183个园区也都有各自主导产业。此次“百品进百社区”的产品可以说是百里挑一,是盐城最好、最优的产品。让它们进百家社区店,让上海市民在家门口就能够轻松地购到、吃到、分享到我们盐城的好的农副产品。特别说明的是,参加活动的这些社区店将长期的为上海市民服务,持续供应优质盐城农产品。
责任编辑:毛玮静
澎湃新闻报料:4009-20-4009   澎湃新闻,未经授权不得转载
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