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阿里巴巴副总裁侯毅:做数字农业分三个阶段,挑战是巨大的

澎湃新闻记者 吴雨欣
2020-06-30 18:38
来源:澎湃新闻
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“阿里巴巴为什么要成立数字农业事业部?我认为目标很简单,一是希望农民能种出好的农产品,卖出好价格,让农民增收。马云老师的梦想,是要实现‘从亩产1000斤变成亩产1000美金’。二是对城市消费者来讲,能吃到安全、健康、优质的农产品。”6月30日,阿里巴巴集团副总裁、盒马总裁、阿里巴巴数字农业事业部总裁侯毅在媒体线上沟通会上说。

侯毅说,阿里数字农业刚刚起步,挑战是巨大的,但阿里相信中国农业未来广阔的前景,愿意去投入,去探索一些原来做得不好,或者还没有人做的事情。“我们是站在互联网角度,站在数字经济角度,来看农业的整个生产链、供应链、销售端能不能发生一次大的重构。”

据了解,阿里在去年10月正式成立了数字农业事业部,在该事业部,菜鸟、阿里云、蚂蚁金服、盒马、天猫等13个业务单元承担不同的角色。按照当时的介绍,数字农业事业部将搭建产、供、销三大中台,在全国落地1000个数字农业基地,到2022年,阿里经济体涉农产品全年网络销售额破4000亿元。目前,阿里数字农业事业部已成功在全国落地1000个数字农业基地。

对于什么是数字农业,侯毅解释,数字的价值,是在农业的生产、交易、物流供应链过程中,全部由数字去有效的记录。比如,对农业的生产过程进行监控,对农业的生产结果进行有效评估,做出优质的农产品。农业数字化以后,一定能够快速地缩减供应链的链路,降低销售成本,提高零售效率,提高生鲜商品品质。“之后是数字化的交易,今天的移动互联网电商、直播、社区团购、新零售都为数字农业提供了很好的数字化销售渠道,帮助数字农业扩大销售能力。在这种情况下,数字化是可以双向追踪的,一方面,农产品种出来什么商品,卖给哪些消费者,农民知道。另一方面,消费者吃的农产品从哪个仓库发出的,需要多少时间,是哪块土地种的,当地的气候条件、土壤情况怎样,都可以双向追溯。”

围绕数字农业,阿里具体该怎么做?侯毅说,可以分三个阶段来看。

“第一个阶段,我们尽可能销售最大化,是把农产品标准化、品牌化以后的销售的最大化。我们已经建了2个产地仓、17个销地仓、包括3条物流体系。到年底,我们会完成还有3个产地仓的建设。第二个阶段是匹配金融保险服务,我们在跟农户的购买过程当中,很多农户缺少流动资金,我们一方面包销他们的农产品,另外对他们提供农业供应链服务,包括恶劣天气的保险服务,最后销售由我们来保底,这样的业务也正积极筹建。第三个阶段是农业种植的数字化、科技化,目前我们在一些盒马村进行了试点,但还不具备大面积拓展的能力,我们在各地进行案例尝试,看看未来这个行业我们该怎么进入。”

在侯毅看来,阿里巴巴的数字农业是希望通过自营,去建立一种农业未来发展的示范,帮助农民了解市场,让农产品卖出好的价钱。“让农民种植是有计划的种植,保证农产品变成商品后,我们都能够及时的通过阿里巴巴整个体系来销售。这个销售体系包括大润发、盒马、淘宝、天猫、考拉、支付宝、饿了么等,未来,也会进入线下批发市场等完全市场化的渠道。”

据悉,要实现农产品到商品,从商品到品牌的过程并不容易。侯毅说,农民从地里采摘下来的是没有好坏区分的产品。因此,阿里要对农产品进行消毒、保鲜、品质检测等步骤,让农产品快速地进入商品阶段。在分析处理后,最顶尖的商品可以做成品牌。比如,在阿里的产地仓,可以利用技术手段对橙子、苹果进行360度全方位的切片扫描,来确定商品的品质好坏。

从会上透露的信息来看,目前,阿里位于广西、云南的数字农业集运加工中心(产地仓)已全面运转。广西仓一期日发货能力近300吨,云南仓一期日发货能力约150吨。主要涉及生鲜类农产品,沃柑、火龙果、百香果、石榴、芒果、凤梨、木瓜、紫薯等数十种。

今年之内,阿里巴巴数字农业还将在四川、陕西、山东建设三个产地仓,形成全国农产品五大集运枢纽,并在多个省会城市打造20余个销地仓。“产地仓+销地仓”模式,一张数字化的农产品流通网络将初步成形,一年可以支撑100万吨生鲜农产品新鲜送往全国餐桌。

据了解,数字化是两个产地仓的最大特色。数字化中控室可随时了解两省农产品数据和入库情况,水果被送上四通道的分选设备,如同做CT,光电分选机可以测出每一颗水果的酸甜度、果面光洁度,是否有霉斑、橘皮和划痕。至于水果果径,更可以精确到毫米,重量精确到0.5克。另外,在昆明产地仓的双通道分拣线,熟练工一天最多能分拣出450公斤水果,而分拣线一小时就能将7吨水果“分门别类”,效率是前者的124倍。从农产品转变成商品,涉及分选、品控、装箱、打单等诸多流程,而数字化和自动化的产地仓,完成这一系列流程,只需要两分钟。

侯毅表示,产地仓仅仅是试点,阿里想去摸索水果从产品到商品过程中面临的各种坑和挑战,并研究克服。明年会更大规模的在中国的各个产地建立水果产地仓。侯毅判断,下一代的电商,不仅仅是消费互联网的电商,而是产业互联网与消费互联网结合,来真正提升零售效率,农业效率。这样的电商模式,才是中国未来零售业电商发展的未来趋势。

    责任编辑:孙扶
    校对:张亮亮
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