吃完猪血，就拉黑便，对身体是好是坏？

图文编辑 / 嫣然

猪血，是日常生活中很常见的一种食物。

猪血的口感很鲜嫩，很多人吃火锅的时候都会点上一盘，可能对于很多的女性朋友来说，还会觉得吃猪血是补血的，我们先不说吃猪血对身体的营养到底是好是坏，相信大家平时在吃猪血的时候，也会发现自己在排便时就会排出黑色大便，有很多人都认为这是身体在排毒的表现、在排出体内的毒素。那么，事实真是如此吗？

吃完猪血，就拉黑便

一般来说，我们人体排出的大便的颜色通常都是呈黄褐色或深褐色的，不会变成黑色，而若是大便颜色呈黑色，多半都是身体在提醒你，你的健康可能受到影响了。

但是若是因为吃猪血引起的黑便，其实是一种正常的现象。

这是因为猪血中含有非常丰富的铁元素，吃完猪血以后，虽然铁元素是进入人体内了，但是还有部分的铁元素都并没有被身体很好的吸收和利用，而是会和肠道中的一些元素形成一种黑色的物质，但又没有被及时的分解代谢掉，最后就会跟随着大便一起排出体外，大便的颜色也会变成黑色了。

所以由此看来，吃完猪血就拉黑便，这并不是身体在排毒，只是其中的元素未能被人体很好的吸收，元素与元素间形成了一种黑色的硫化物引起的正常现象。

动物血有没有营养价值？

当然有营养价值，一般动物血里面富含的主要成分是蛋白质和铁元素，这种蛋白质可以作为优质蛋白，能够为人体补充足够的蛋白质。很多贫困的国家吃不起肉类，会选择动物血来补充能量，还能预防营养不良的症状。

铁元素也是人体所需的元素之一，动物血中的铁元素会以血红素铁的形式存在，人体可以直接吸收利用，是不错的营养物。

吃猪血可以补血？

吃动物血对于预防和治疗缺铁性贫血有帮助，但导致人贫血的原因有多种。如果不是因为缺铁导致贫血，靠吃动物血也是无法治疗的。

吃的越多越好吗？

不是的，过量摄血制品对人体没有好处。因为摄入过多动物血对身体来说是一种负担，身体无法及时代谢掉，给肝脏带来不小的负担。

大量的蛋白质就会存留在体内，慢慢就会形成脂肪，很容易使人变胖。研究显示，健康成人每日蛋白质建议摄取量50~60之间。

鸭血、鸡血、猪血哪个最好？

其实鸭血、鸡血、猪血的蛋白质含量基本上差不多，都能占到13百分之左右。而且，补血能力也是差不多的，人体都可以直接吸收。差别就在于铁元素含量：每100克猪血中，铁含量为8.7毫克；每100克鸭血的铁含量，更是高达30多毫克。

一张表告诉你，它含铁高！

铁含量（mg/100g）

鸭血

30.5

鸡血

25

羊血

18.3

猪血

8.7

瘦羊肉

3.9

牛肉

3.3

瘦猪肉

3

草鱼

0.8

鸡胸肉

0.6

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原标题：《吃完猪血，就拉黑便，对身体是好是坏？为了健康，可以看看》

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