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到底谁才是中国第一网红街?

2020-10-05 21:11
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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原创 被人挤人劝退的 ELLEMEN睿士

长假过半,你出去耍了没?

经历了大半年的压抑,再加上8天长假,大家都再也抑制不住想浪的心。浩浩荡荡的城市人口从办公楼涌出,奔向四面八方,奔向敦煌和西藏,奔向夜店和舞池,奔向市内的各大网红街。

说起来,每个城市都有一条网红街,但它们都是如何C位出道的?

网红、网红店、网红街之间的关系,大概就是数学里讲的点、线、面。世界上本没有天然的网红街,网红店开得多了,也就有了网红街。

在探访一座城市前,预先在小红书上搜索关键词“网红打卡”,你就能迅速定位到当地最适合逛街、出片率最高的网红马路。

有网红甚至贴心制作了打卡地图,图源:@蛋烘糕一级爱好者

虽说在网红街打卡显得逼格更高一些,但归根结底,和爸爸妈妈们在景点前拍下到此一游的照片,委实有异曲同工之妙。

你看那个在凹造型的PLMM,像不像在景点前挥舞丝巾的你妈妈?

Anyway,随着网红文化枝繁叶茂,如今全国大大小小的城市都陆续有了自己的网红街。那么问题来了,到底谁才是中国第一网红路?

细数全国网红街,大致可以分为三类。

第一类就是近年来最火的网红店一条街,上海就有许多条这样的小马路:武康路、愚园路、安福路、乌鲁木齐中路……其他城市也不甘落后,杭州有屏风街,北京有杨梅竹斜街等等。

按理说一方水土养一方网红店,但仔细看,这些马路上的网红店怎么都长得这么像?

北京杨梅竹斜街

图源:申一焱

上海乌鲁木齐中路

图源:Lsheese零一

第二类,本质上是商业街。

和北上广相比,二线城市的网红街主要集中在各大商圈。跟随商圈诞生的网红街有很多。在杭州,是湖滨街;在成都,是春熙路;在重庆,是解放碑。

杭州湖滨街

从这个角度看,杭州湖滨银泰in77宛如首尔街头

重庆解放碑

汇聚一众大牌,林立的精致餐厅、历史文化及商业交融的独特氛围——与其说是民心所向,不如说是除了这里,当地的弄潮儿们无处可去。

所以即使要在龙翔桥堵一小时,每个周末依然有乌泱泱的年轻人们执着地来湖滨街报道/打卡/拍网红短视频。

说到拍网红短视频,更多人知道这些网红街正是源自那些名扬中外的街拍小视频——好好走在路上,突然来了个劈叉或是单手空翻;穿着各类奇装异服,留着清朝的辫子;又或是尬演不够上档次的土味剧情。

成都太古里

第三类网红街更像是游客专供。有一定历史的街道,刻意保留了一些古色古香的元素,作为景点招揽游人,却租出一个个黄金铺面,给游客购买纪念品。

上海的南京东路、杭州的河坊街、南京的夫子庙、成都的宽窄巷子、北京的南锣鼓巷……在统一的建筑风格下,这些网红街面目模糊。

成都宽窄巷子

南京夫子庙

本地人去得越来越少,说起来就是“谁要去和游客人挤人啦?”

除了不同城市的本地特产,街上不少店铺都被义乌小商品市场包圆了:手工皮具、冰箱贴、廉价玩偶、清一色的网红小吃……你可以在淘宝上买到一模一样,并且便宜得多的当地旅游纪念品。

尽管费力宣传,同质化的网红街还是难免让人失望。飞行5小时、每天起早贪黑,结果逛了三天义乌小市场,这是何必呢?

——但,来都来了。

近几年还出现了第四类新兴网红街,即人造景观型网红街。比如苏州的淮海街,广州的OMG直播街,佛山的BGM一番街。

苏州淮海街

和日系滤镜最相配,图源:@以光为笔 @不会拍照的故故

佛山BGM一番街

这里甚至还有日本的出租车,图源:@高法特

广州OMG直播街

图源:@Michael迈克

这些街道“copy不走样”地搬来了日本、欧美、韩国的街景,林立的店招和色彩丰富的铺面,让你不花机票钱就身处异国街头,出片效率火箭式上升。可以说,这些街道的诞生,就是冲着成为网红而来的。

谁是你心中的TOP 1?不同的人可能会有不同的答案。

文艺青年pick有历史积淀的武康路;拍抖音的,更青睐太古里和三里屯;小红书网红偏爱出片率极高的特色网红街;老派打卡爱好者,还是秉持着去上海就要去南京路,去北京就要去南锣鼓巷的执念。

纵观所有赛区保送的网红马路,来自上海赛区的选手凭借数量和质量成为了夺冠热门。接下来我们不妨以上海为样本,来看看网红马路的变迁。

当武康路成为文青版南京路时,没有一家网红店是无辜的。

上海武康路(卖家秀)

图源:旅游天地杂志

上海武康路(买家秀)

作为2020年第一网红街,武康路的爆红之路并非一帆风顺。

2012年,一家名叫Farine的面包店在武康路开张,“法式原产”、“手工面包”的噱头,很快让店门口排起了长长的队伍,连赶时髦的阿姨爷叔也忍不住要买点来“搭搭味道”。

这开启了武康路打卡的先河,也帮助武康路打开了网红马路的大门。

代表了小资生活方式的网红店,成为了武康路的灵魂。

尔后WIYF冰激凌店、%ARABICA等等台柱子接连登场,排队都以1小时起计算。早在被喜茶和鲍师傅支配前,沪上人民就已经感受过被武康路支配的恐惧。

WIYF冰淇淋门口的长队

一个经典的武康路打卡三件套大约是这样的:

选一家法式餐厅吃brunch或下午茶

➡️ 在武康大楼前打卡拍照

➡️ 买一杯时下最夯的网红咖啡,并拍摄

以武康路为网红路范本,我们大概可以总结出一条客观规律:好吃好喝好逛——当然最重要的还是好拍,这些就足以构成成为一条网红街的基础。

不过好景不长。2017年,Farine面包店被爆出丑闻:一直使用过期发霉的面粉做面包。第二天铺面就被查封了,而后同一个老板开的WIYF冰激凌店、Rachel’s汉堡店也纷纷关门大吉。

失去了多家网红店的武康路,一下子陷入了冷清之中。

但清净也没有持续太久,毕竟武康大楼自岿然不动,总能吸引来想要get老上海风情照的网红们。

于是曾经迁徙到其他网红街区的年轻人们,不久后又像候鸟般陆续回到了武康路。没有了Farine,还有Peet‘s Coffee;没有了WIYF冰激凌,还有LOKAL冰淇淋。

武康路新晋网红冰淇淋:LOKAL,图源:吃喝玩乐in上海

走红、突发丑闻、被雪藏、再度翻红——甚至比之前更红,武康路的网红街爱豆之路,走得跌宕起伏。不过有实力翻红,说到底武康路确实还是有点东西的。

和附近的永康路、安福路等新兴网红街相比,武康路宛如含着金汤匙出生的贵公子:

一条街上有37处历史建筑,包括14处优秀历史建筑。巴金、唐绍仪、陈立夫、黄兴、陈毅……政治家、作家都曾居于此,因此武康路也被誉为“浓缩了上海近代百年历史”的“名人路”。

——被文学巨匠、各界名流pick的地方,还能有差?

武康路上的巴金故居,图源:Pauline-BGH

充满老上海韵味的法式洋房、满街的梧桐树,这些现成的景观让武康路成为小资情调扛把子。来自全国各地的小姑娘循着小红书打卡攻略而来,手举冰淇淋摆出各种pose,留下到此一游的倩影。

不少电影也在此取景,为武康路的走红再次加了把火:《色戒》中的汤唯在这里放走了梁朝伟,《喜欢你》里周冬雨和金城武则在那座游客必打卡的武康大厦的阳台上看了夕阳。

无数沪籍人士都表示,武康路已经不是从前的武康路了,而他们也清晰地记得,年轮再往前多拨几年,武康路明明不是“天选之路”,当时不可撼动的,是南京路。

在他们并不久远的印象里,都曾在中学英语作文里,代替李华向老外推荐过上海必游景点Nanjing Road。也曾被父母领着,在第一食品公司里买过零食,在宝大祥里买过衣服。

上海南京东路

包括南京路、淮海路、四川路等在内的早期网红马路,之所以能够走红,凭借的就是其商业街的地位。

直到近几年,随着购物渠道的增多,见多识广的上海人民对于网红街的期待也发生了变化。

淮海路和南京路未免太old school太不酷了,武康路、巨富长这样适合拍照的发散式小马路才更能收获点赞。

上海巨鹿路

图源:欧阳阳阳Soleil

既然是网红,就总有过气的一天。上海的下一站网红在哪里?还没有人能够回答。

但上海的网红路发展过程,将成为其他城市的教科书。事实上,那些以商业街作为网红路的城市,就处在上海的第一阶段。待时机成熟,它们也终将拥有自己的“武康路”。

不过就像不是每个想红的人都能出道,一条街能不能够红,某种程度上是一种玄学。

在这一点上,并不是付出就有收获。比如成都的斥巨资打造的网红街枣子巷,就因为规划不当门庭冷落。

成都枣子巷

图源:@旅行游麻怡

但是那些已经成为网红的街道,也未必就宾主尽欢。成为网红就意味着要付出代价。网红如是,网红店如是,网红街也如是。

随着网红街繁荣起来的民宿,让更多网红涌入网红街——住在武康路的老洋房里,说出去多有面儿。但商家只顾打着体验老上海情调的噱头吸引住户,却没有提到,跟爷叔阿姨一起排队用公用厕所,才是老公房里原汁原味的上海生活。

网红街成为新景点的背景下,越来越多的城市和商家拼命试图打造出下一个网红街:一旦成了网红,整条街就都鸡犬升天,店租不必说,连这条街上的房租都水涨船高。

杭州狮虎桥路武林路

有网友表示,开在这个网红路口的店铺已经在四年间换了三四家,图源:@少女心一吨重

但以乌鲁木齐中路、武康路等为代表的上海网红小马路,同时也是本地居民的生活区。上涨的网红店热潮就像全球变暖后不断进击的海岸线,本地居民坚守的陆地正不断向后让位着。

一位网友@小小的烂牙都忘了 偶尔上班路上导航还会经过以前生活过的街区,她记录下了自己的感受。

“那条街成了网红街,隔壁修起了艺术廊,菜市场在我拍完照片的第二天拆了。带朋友同事们去喝过咖啡、吃过火锅甜品、喝过鸡尾酒、买过首饰鲜花。餐饮店招换了很多,给人错觉好像不曾在那生活过一样。很多东西从物质形态到精神形态都是会消失的。”

一位摄影师@Shu刘树伟 也在微博提到了相似的经历,他在乌鲁木齐中路上偶然逛到一家品位不错的眼镜店,听店主老夫妇讲,这家开了30年的店马上要关了,因为这种眼镜店太过于”平民”,不够洋气,以后乌鲁木齐中路就得开咖啡馆和酒吧。

“大家原本觉得乌鲁木齐路可爱、充满生活气,就是因为有很多店是生长出来的。一方面很市井,一方面自带某种开阔性,‘本地又全球’。好的,这种生长马上就被收割干净啦。”他评论道。

网红街可能是城市里细胞更新周期最短的器官,无论是原本存在的几十年老店,还是初来乍到的网红店,都得适应街上残酷的淘汰机制。

据悉,湖滨商业街的淘汰率高达40%,武康路愚园路上的那些网红店也日新月异,也许你上一次记号要打卡的,下一次去已经消失了。

上海愚园路

愚园路上这家工业风咖啡馆是最近最红的打卡地,图源:@亦舒说

而就在前几天,在武康路安福路交界处已经开了快15年的网红酒吧马里昂巴宣布即将离开。从2005年到2020年,马里昂巴是武康路安福路街区从寂寂无名到红遍上海的见证者。

上海武康路安福路路口

这难免不令人感怀,但每个人内心也都清楚,很快就会有新的网红店如脏器般被移植过来,为这条注定要变得更红的网红街继续供血。

为了跟上新陈代谢的速度,上海的淮海中路、武汉的江汉路步行街、无锡的湖滨商业街等老牌网红街也纷纷走起了地标翻新的路子,引进更多潮流项目,为的是吸引新鲜血液。

这固然是历史的车轮滚滚向前,但是我们还是忍不住好奇:这些马路如今还属于那些非年轻人和游客的普通人吗?

这个国庆 & 中秋长假,

你去网红街打卡了吗?

撰文:莱斯利 / ttt

原标题:《到底谁才是中国第一网红街?》

阅读原文

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