我有一个做豆腐的朋友告诉我现在很多业内生产者在生产豆腐时添加一种叫内脂的东西,以提高产出率,这种叫内脂的东东究竟是什么?

有3个回答

Arsue 2016-07-10

传统的豆腐是用石膏和卤水点成的,而内酯豆腐是用葡萄糖酸内脂为凝固剂制成的豆腐。是一种安全的食品添加剂。

Invictus maneo 2016-07-10

豆腐是用石膏做,石膏你吃吗。不吃就没有豆腐,没有菌类发酵就没有酸奶,豆芽,蘑菇这些食品

拾荒老人

不管安不安全,不用行不行

拾荒老人 2016-07-10

不管安不安全,不用行不行

Arsue

传统的豆腐是用石膏和卤水点成的,而内酯豆腐是用葡萄糖酸内脂为凝固剂制成的豆腐。是一种安全的食品添加剂。

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