我是美食家、作家，江湖人称“猪油帮主”。在《橄榄餐厅评论》、《香港商报》、《上海电视》、《食帖》等报刊杂志开设美食专栏，并担任ICS“享宴”节目特约专家。我还写过《食话实说：以美味的名义》、《一味一世界：写给食物的颂歌》、《不素心：肉食者的吃喝经》。
猪油帮的信条是：大型饭醉主义有组织无纪律之团伙，我们的宗旨是“胆固醇万岁！”我们坚信，只有不健康的吃法，没有不健康的食物。
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