Arsue

我是一名基层食品监管人员,关于食品安全的问题,问我吧!

我在食品监管部门从事食品监管有5年了,大学专业也是食品质量与安全,目前具体负责食品生产、食品流通以及一些培训工作。
我认为,当下之所以问题食品层出不穷,一是监管有漏洞,二是消费者食品安全知识匮乏,三是食品行业门槛低、竞争大,从业者素质有高有低。但总体上说,监管力度是在加强,特别是针对食品犯罪。
食品安全问题的破解需要监管者、生产经营者和消费者的齐心协力,协同共治。愿我的回答能够打消您的疑虑,对我国的食品安全更有信心。
100
健康 2016-07-07 已关闭提问
38个回复 共96个提问,

热门

最新

Sylvia2016-07-09

有的地方将工商和食药部门合并,削弱了食药监管力量,您对这个怎么看?

Arsue 2016-07-09

查看此问题的另外5个回答

梵糕2016-07-11

在我保证摄入足够牛奶鸡蛋蔬菜的前提下,经常吃方便面对身体有危害吗?

查看此问题的另外1个回答

您好!为什么都说泡面不能吃呢

Arsue 2016-07-23

你好,营养师二级证书,有什么实用吗?花钱买到的

Arsue 2016-07-09

查看此问题的另外3个回答

热新闻

澎湃新闻APP下载

客户端下载

热话题

热评论

热回答

47

我到丰先生家去学画时,还是个初中生,和他这样的大师在一起,不仅没有感到不自在,反过来他还要怕我尴尬。有客人来访时候,他也会向朋友会介绍我:“这是我的小朋友。你们是我的老朋友。我有小朋友也有老朋友,哈哈。”他还把我的画给朋友看,说我:“胆子蛮大的。”有时有人来谈正经的事情,他也会拿二本杂志让我自己翻翻,以免我局促不安。
我初二的时候有一幅画入选了当年的全国少年儿童美术展览会。主办单位把照片发给了学校。我从学校里借了照片给丰先生看。他很高兴。找了一幅画上题有 “小松植平地,他日自参天。”的印刷品送给我,并用钢笔写了我的名字,落了款。
初三毕业时我拍了一张大头照,当时中学生流行了互赠照片,我也送了一张给丰先生。他看了以后居然从走到后面房里,拿出一张两寸的照片送给我,反面写着:“林凤生小友惠存丰子恺”。这张照片现在是我的珍藏品。在我的印象里,他就是这样一个心地善良的老好人。
事实上,丰先生对我影响最大的地方是上世纪60年代末,我大学毕业后被发配的一个山区的中学教书,心里比较失落。后来,有缘读到了丰先生的《缘缘堂随笔》,书中许多文章鼓励我,这些感受我曾经写过一篇文章“与《缘缘堂随笔》有缘”参加了“文汇读书周报”的“花木杯”征文,得了二等奖,文章现在可能还找得到。
关于澎湃 在澎湃工作 联系我们 版权声明 澎湃广告 友情链接 澎湃新闻举报受理和处置办法