“一棵植物，改变了一个地方、一群人，丰富美好了这个世界。”闽南地区饮茶之风兴盛，与这里是知名的茶叶产地息息相关。茶文化源远流长，融入当地人的日常生活，是当地颇具代表性的民间风貌。与茶有关的社会生活，亦是理解当地乡土社会的重要窗口。
闽南功夫茶有着怎样的前世今生？一盏铁观音，能让人品尝出怎样的风土人情？我是福建安溪人谢文哲，在地方党政机关担任新闻、宣传、出版工作多年。著有《茶之原乡：铁观音风土考察》、《香火：闽南文化札记》、《天下清水：闽南人的信仰和生活》等专著；编撰有《安溪铁观音：一棵伟大植物的传奇》等。关于闽南的茶与民间文化，问我吧！