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市井烟火里，藏着咸宁人最好的生活方式！

咸宁闲游

2020-11-16 18:00

来源：澎湃新闻·澎湃号·政务

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在秋冬寒气逼人的季节，一丝丝的温暖都显得无比珍贵。这些温暖从哪里来？它们就来自咸宁这座美丽城市的市井烟火中，蕴藏在生活的犄角旮旯。

市井烟火之美食篇

一叶知秋，一肉贴膘，无法抵抗的秋冬诱惑。

都说咸宁人很会吃，这一点也不夸张。秋冬交际，天气越来越冷，这种时候，就该拉上几个亲朋好友，在烟雾缭绕中围着火锅团团坐~

每到周末或双休，百十公里开外的武汉、温泉吃货们，便不辞劳苦，开车来到嘉鱼江边，只为了品尝嘉鱼吊锅的美好。在嘉鱼县做吊锅菜的餐馆，“忘不了”名气最大，原因在于，《舌尖上的中国·第一季》第一集《自然的馈赠》中的许多镜头，就是在这里拍摄的。

“忘不了”的店堂里，每一张餐桌的正中，都从屋顶上悬一口铁锅，铁锅下边，是一口倒置钢盔式的火塘，火塘里烧的是木炭。吊锅各个部件形成的视觉效果，宾朋满座的热闹情景，给人留下了很深印象。

// 招牌：龙骨煨野藕吊锅、香辣蟹吊锅、簰洲鱼圆、藕夹

��嘉鱼县鱼岳镇发展大道107号

��0715-6316315

有到“根据地”吃吊锅的吃货觉得根据地的龙骨煨野藕吊锅更像家的味道，虽然价格贵一点点，但是肉和骨头也多一些，汤里面还带有黑胡椒，在香甜之外又加了一些别的味道，天冷了吃着更暖和。

“根据地”的野藕可以装盒售卖，一盒十斤，但是因为新鲜，保存时间并不长，所以带回家要赶紧吃掉。

// 招牌：龙骨煨野藕吊锅、锅巴藕饼、手撕牛肉、楚乡藕条

��嘉鱼县人民大道与茶庵路交叉口西100米

��0715-6315599

多少人慕名而来，多少人久久不能忘怀心中那一口鲜甜的土鸡汤。咸宁土鸡汤尤以旅宁、和平、正宗三酒店特制的“贺胜鸡汤”最为有名。

喝贺胜鸡汤一定要先从苕粉条开始，粉条经过小火慢炖，包裹住了最鲜美的汤汁，爽口弹牙，而且已经吸收了鸡汤中的油份，吃起来顺滑不腻，口感丰富。汤不够了还可以付费继续加，喝一口鲜香的土鸡汤，这咸宁就不算白来。

现下贺胜鸡汤不仅味美纯香，而且包装新颖，已形成易拉罐装、罐装、袋装产品，物美价廉，贴近实际，产品已进入大型超市连锁店，得到广大消费者的认同。

// 招牌：农家土鸡汤、农家鸡杂汤

��咸安区贺胜桥镇城际铁路贺胜桥东站旁边（中华贺胜鸡汤小镇）

��0715-8872777

微凉的冬日，唯有一口暖心的烫皮羊肉火锅最叫人挂念。相约洞氮胡记羊肉馆（桂花路店）围炉而坐，最接地气的人间美味治愈人心。小圆桌，矮圆凳，一锅沸腾的羊肉汤端上桌，炭火温吞，满屋子的羊香味阵阵飘来，一口酥软的羊肉，温暖一整个秋冬。

吃肉先从一碗汤开始，新鲜羊骨熬煮出的高汤，再加入红枣、当归、枸杞等食材熬煮8小时以上，配上从内蒙远道而来的鲜美草膘羊，滋补又暖胃。无膻羊肉纹路清晰肥瘦相间，煮后微卷，越煮越嫩，集嚼劲与糯感于一身，瘦肉部分吸足了汤汁的鲜美，带皮油脂部分迅速融化于舌尖，只留下羊肉香气在唇齿间辗转。

// 招牌：烫皮山羊肉、羊排、羊骨、带皮牛肉

��咸安区桂花街95号

��13451097277

咸宁人对美食从不马虎，一桌火锅唤醒沉睡的身心，一口浓郁的汤底开启一整日的清爽。尤其在这种寒冷的季节，火锅店里的袅袅蒸汽，街头巷角中的人声鼎沸……此等烟火气，能抚凡人心。

市井烟火之古镇篇

野心不重要，安心是最好。羊楼洞古镇因茶而兴，因茶而盛。青石砖铺设的小道，古朴典雅的阁楼窗棂，还保持着明末清初的特色。羊楼洞明清古街上的多数商铺是本地人所开，有些楼上休息，楼下经营，有些就住在镇上，到哪里都听得到当地话，极具生活气息。

古镇不大，一个小时就能逛完。洒在青石板台阶前的阳光，让你的心慢下来，不经意就被吸引，不经意便久久驻足。在距离武汉只有一个多小时车程，不大的古镇里，这个尽头就可以看到另一个尽头，堆砌的石板路宛如历经沧桑的老人，写满了故事。

桥下水边总能寻觅到洗涮的身影，天寒，不打紧，观音泉温泉着呢~趁着暖阳，晒晒被子，让今夜有个好眠。

��赤壁市羊楼洞古镇

市井烟火之公园篇

公园遍布咸宁各个角落，每个咸宁人都应该被长辈带到十六潭公园玩过，公园里笑声最多的地方应该出自游乐场附近，摩天轮、大摆锤、碰碰车、游船……为萧瑟的秋冬季节带来几分暖色。

深深浅浅的绿色镶嵌了星星点点的黄，构成了十六潭秋冬最绚丽的色彩，咸宁市中心城区的“绿心”所在地，果然名不虚传，曲径通幽处还坐落着咸宁市美术馆。

��咸安区十六潭路16号

二乔公园座落三湖之滨，与山湖温泉为邻。南有牛头山森林公园，北联沿湖大道，东伴茶庵新区，西通白湖长桥，地理依山伴水，境幽钟灵毓奇。对二乔公园印象最深的应该是那宽阔浩淼的湖面，远处郁郁葱葱绵延起伏的山丘和整齐的建筑高楼。虽未见过二乔姐妹本尊，但脑中总能映出萦绕梦中的倩影，走进二乔公园，那抹模糊的倩影才逐渐清晰。