全面加强冷链食品安全监管！哈密市严格落实疫情防控各项措施

为扎实推进哈密市今冬明春新冠肺炎疫情防控工作，确保对进入哈密市的冷链食品管控到位，我市多举措加强对冷链食品运输、储存、销售、配送、加工等各环节的监管。

一顾客在冷冻柜台前挑选冷冻食品。 □记者李文龙摄

依据国家有关规定和技术规范，哈密市冷链食品邮件物流检测预警工作专班制定《冷链食品监管优化提升方案》。11月13日，记者从市市场监管局了解到，为科学精准落实疫情防控措施，哈密市疫情防控指挥部针对全市冷链食品全过程全流程监管工作实际，形成部门联合、兵地协调、市区（县）联动的联防联控机制，围绕冷链食品销售、采购装卸、仓储配送等全环节、全过程、全链条压实源头管控、采样检测、信息推送、环境消杀等责任措施，加强对进口冷链食品的全流程闭合管理。

专班下设3个冷链食品监测管理工作组和1个冷链食品督查检查工作组。3个冷链食品监管组分别为宇顺冷链食品监测管理工作组，东疆春、凯旺冷库冷链食品监测管理工作组，天马配送中心冷链食品监测管理工作组。

冷链食品督查检查工作组由哈密市分管领导带队，哈密市市场监督管理局、交通运输局、卫生监督所抽调专人，每周不定期对全市冷链食品监管全流程开展督查检查，提出问题清单，督促问题整改。

“除此之外，我们还制定了冷链食品监管优化提升工作流程，运输冷链食品进入哈密后，针对人、车、货以及检测、装卸、储存、配送、销售及加工的所有环节都有驻点专班、责任单位负责监管，全流程实现科学、合理的闭合管理，确保冷链食品监管各项措施落实落细落到位。”哈密市市场监督管理局食品流通安全监管科长、市优化冷链食品邮件物流监测预警工作专班联络员秦磊说。（记者 李文龙）

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来源：哈密日报

原标题：《全面加强冷链食品安全监管！哈密市严格落实疫情防控各项措施》

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