均为阴性！鄂尔多斯又有三地开展冷链食品排查工作

乌审旗暂未发现相关冷链问题食品

近期，多地从进口冷链食品运销环节中检测出新冠病毒，为全面加强疫情期间市场监管力度，保障食品安全，防范冷链食品环节污染新冠肺炎病毒风险，连日来，乌审旗市场监督管理局对全旗冷库、餐饮服务单位、大中型超市等地的冷链食品开展了“地毯式”的专项检查行动。

截至目前，共对1013名从业人员进行了核酸检测，对305个批次的食品样本和环境进行检测，未发现相关问题，检查工作仍在继续进行中。

下一步，乌审旗市场监督管理局将继续做好对冷链食品生产经营、企业运输、储存、生产、销售等环节的疫情防控监管工作。

鄂前旗卫健委对全旗进口冻肉、生鲜冷冻食品店及从业人员开展新冠病毒核酸检测

为严密排查鄂前旗进口冻肉、生鲜、冷冻畜禽肉类食品店等场所新冠病毒感染风险，准确把握疫情防控工作形势，持续做好全旗新冠肺炎疫情防控工作，保护全旗广大人民群众生命和财产安全。11月16日，鄂前旗卫健委对鄂前旗进口冻肉、生鲜、冷冻畜禽肉类食品店等重点场所及从业人员开展新冠病毒核酸检测工作。

工作人员采样采取随机抽样的原则，对鄂前旗通嘎丽格牛羊猪肉店、鲜之隆海味店、小齐海味副食品店、虾吃虾涮饭店等场所开展新冠病毒核酸检测。同时，鄂前旗卫健委派出疫情防控指导组工作人员对全旗进口冻肉、生鲜、冷冻畜禽肉类食品店进行疫情防控知识指导。

本次共采集标本50余份，检测结果均为新冠病毒核酸阴性。

杭锦旗市场监督管理局 “两加强两严格”推进冷链食品监管

近期，多地相继通报在冷链环境中检测出新冠病毒核酸阳性，为进一步加强常态化疫情防控工作，防范冷链食品新冠病毒污染风险。杭锦旗市场监督管理局在全旗范围内开展了冷链食品大排查工作，督促企业落实疫情防控和食品安全主体责任。

一是加强风险隐患排查。对辖区内冷库、大型超市、大型餐饮企业及冷冻肉制品、水产品经营单位进行全面排查。重点对冷库贮存条件、冷冻肉制品索证索票情况，以及是否建立冷库食品进出库台账、是否存在腐败变质或感官性状异常的肉品、冷库从业人员是否做好卫生防疫措施等情况进行检查，全面排查冷库食品安全管理制度落实情况，进一步强化常态化疫情防控措施和食品安全保障工作。

二是严格清洁消毒工作。督促食品生产经营者加强对进口冷链食品内外包装、冷库、转运存放区域、运输工具、接触设备设施的清洁消毒，冷链食品入库和加工使用前应按照要求对外包装实施消杀处理。

三是严格落实食品进货查验制度。督促食品生产经营单位依法如实记录并保存食品及原料进货查验、出厂检验、食品销售等信息，保证食品可追溯。生产经营的肉类、水产品及制品必须具有检验检疫合格证明，其中生猪产品必须具有“两证一报告”。凡采购进口冷链食品的，必须按照疫情防控要求索取同批次海关《入境货物检验检疫证明》和《新冠病毒核酸检测合格证明》。禁止生产经营超过保质期、腐败变质、未经检验检疫或检验检疫不合格、以及病死、毒死或者死因不明的畜禽肉及水产品。

四是加强核酸检测工作。积极协调、配合疾控中心上门对冷链食品、从业人员及环境做好核酸检测工作，全面排查病毒污染或感染风险，截止目前，核酸检测结果均为阴性。

下一步，杭锦旗市场监督管理局将持续开展冷链食品专项检查，督促食品生产经营单位规范食品经营行为，做好疫情防控工作，确保冷链食品来源可查、去向可追。

来源：乌审旗发布 鄂托克前旗发布 杭锦旗市场监督管理

原标题：《均为阴性！鄂尔多斯又有三地开展冷链食品排查工作》

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