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本土大闸蟹上市!它竟然是用泉水养的
2020-11-24 18:28
来源:澎湃新闻·澎湃号·媒体
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德阳也有本土大闸蟹?
你没听错
不过德阳的大闸蟹不是在湖里
而是在泉水中
猜猜在哪里?
位于什邡南泉镇的金桂村,有几个开阔的水塘。要不是附近村民介绍,还真不知道这是大闸蟹养殖场。
养殖场负责人叫尹世繁,土生土长的南泉人,在农业行业摸爬滚打多年。他考察市场发现大量的大闸蟹来自外省,基于对未来市场的研判以及南泉的环境 、水质和光照的研究。去年,他响应当地镇政府号召,在全面考察养殖、市场后,在南泉投资大闸蟹养殖。
“这片区域大概有80亩,投放了20万只蟹苗。”尹世繁说,大闸蟹的生长有效水温在10度到30度之间,南泉镇的泉水温度最低在15摄氏度左右,夏天最热水温也只有25摄氏度,具备大闸蟹生长最有效的条件。
最近,这批喝着泉水长大的大闸蟹,达到了商品蟹的标准。
“目前出售的行情是,一两五左右的母蟹20元一只,三两左右的公蟹35至38元一只。”尹世繁说,目前消费者主要是来自行业内的人,还有就是餐馆、酒店,什邡、成都也有销售点。
现在,尹世繁注册成立了灥蟹天下泉水大闸蟹养殖公司。他表示,将带动更多的村民加入大闸蟹养殖,为他们提供蟹苗及养殖技术,做大什邡大闸蟹产业,共同增收致富。
原标题:《本土大闸蟹上市!它竟然是用泉水养的》
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