66个脱贫县乡村游③ | 秀美瀑乡唱高歌，黔中腹地画新颜

序

11月23日，贵州宣布最后9个贫困县脱贫摘帽，至此，贵州66个贫困县全部脱贫，不少县区从贫困“堡垒”变成旅游界的“黑马”，画出乡村魅力新颜。

今天，带来第三期——安顺篇，一起去看看吧~

66个脱贫县乡村游③——安顺篇

仁者乐山，智者乐水，行于其间，叹为观止。贵州安顺，“中国瀑乡”，地理有天下第一，人文数黔中崛起。

从穷则思变的浪塘村到依山傍水的石头寨；淳朴秀美的小河湾到诗意山水的秀水村；神秘古朴的三合苗寨到传统村落格丼村……山水田野间，安顺以脱贫攻坚统揽经济社会发展全局，以“一切为人民打算”的若飞精神，围绕“七个坚持”，改革创新，精准聚焦、尽锐出战，向绝对贫困发起总攻，书写了新时代脱贫攻坚的精彩“答卷”。

——全面实现6个贫困县(市)精彩摘帽，累计减少建档立卡贫困人口13.27万户54.58万人，贫困发生率下降至0%。

——2018年，经国家专项评估检查，安顺西秀区、平坝区符合贫困县退出条件，率先脱贫。

——2020年11月23日，随着深度贫困县紫云自治县脱贫摘帽，标志着安顺市全面脱贫，彻底撕掉千百年来的绝对贫困标签。

黔中腹地、黄果树前，脱贫攻坚“无声战场”上波澜壮阔的决战决胜，让300万安顺人民正昂首阔步踏向全面建成小康社会的新未来。

黄果树大瀑布 夏俊杰/摄

秀美瀑乡唱高歌，黔中腹地画新颜

西秀区、平坝区、镇宁县

普定县、关岭县、紫云县

安顺6地实现脱贫摘帽

一批环境美、人文美、风尚美的乡村映入眼帘

让人养眼养肺养心

安顺市西秀区

西秀区隶属安顺市，位于贵州省中相部腹地，贵阳市以西90公里，为安顺市政府所在地，是安顺市政治、经济、科技和文化中心，素有"黔之腹、滇之喉、粤蜀之唇齿"、"扼锁滇黔"之称，历来被视为黔中"旱码头"，"商业之盛，甲于全省"。

景点篇

● 龙宫

龙宫以水溶洞为主，集旱溶洞、瀑布、峡谷、峰丛、绝壁、湖泊、溪河、民族风情于一体，构成一幅怡然自得的人间仙境画。

王雪峰 /摄

● 云峰八寨景区

云峰八寨由云山屯、本寨、雷屯、小山寨等八个屯堡村寨组成，它是明初征南大军屯驻的核心区。在方圆11平方千米的青山绿水间，八个村寨分布有序，疏密得当。

● 九龙山森林公园

公园森林面积64000亩，九龙山是长江水系和珠江水系在安顺市的分水岭，九十个山峰，山夕青翠形成九条青龙。

● 安顺武庙

位于安顺城中心，是一组中轴对称布局严谨的古建筑群，昔为安顺古城四大石庙之一，石柱殿堂之冠。大殿36根整料石柱耸立殿堂，高者达14米，气势宏大，构造精美。

● 安顺文庙

安顺文庙又名“府学宫”，坐落于贵州省安顺市东北之黉学坝，占地约8000平方米，是一座规模宏大、布局严谨、庄严典雅的古建筑群。

美食篇

● 安顺裹卷

裹卷由米皮、辣椒底料、配菜、霉豆腐水组成。将卷皮切成小正方形状，把辣椒涂于卷皮表面，加入配菜，最后把卷皮裹起，把菜包裹在卷皮里面，这样就可以食用了。

● 破酥包

以酥软、口味多著称，走在安顺的大街小巷，破酥包的身影随处可见，别看它的个头不大，但软糯咸鲜，皮薄且层次分明，层层掰开，香味扑鼻。

● 小锅凉粉

又名砂锅凉粉，是安顺的风味小吃。精选米凉粉，豆腐皮，粉条，苕粉，芹菜，肉沫，土豆等食材加入高汤煮沸后食用的小吃。味道鲜美，营养丰富！

童婧 /摄

安顺市平坝区

平坝区，隶属于安顺市，位于中国西南地区贵州省中部，因"地多平旷"而得名。东临省会贵阳、西靠西秀区，沪昆高速公路、厦蓉高速、沪昆高铁等国家交通大动脉横贯全境，是贵州省乃至中国西南地区重要的交通枢纽，素有"西部黄金通道，黔中文化走廊"之称。

景点篇

● 小河湾

这里三面环山，文殊河围绕而过，形成九道河湾，景色怡人，村里38户全是苗族同胞，特色鲜明。小河湾是散落在黔中水乡的扉页，以淳朴秀美的美境成为人们心灵栖息的港湾。

夏俊杰/摄

● 高峰山

因山中的寺庙及其得天独厚的地理位置和秀美的自然风光而闻名，它就是被誉为西南佛教名山的高峰山。就连徐霞客登临高峰山时，也被这里的景色折服，在游记中发出了“得天独厚”的感慨。

高峰山全景(刘啟钧摄)

● 天龙屯堡

寻江南民风，品大明文化，你可以来天龙屯堡。天龙屯堡是贵州开发最早、最出名的一座屯堡，有着“明代历史活化石”之称。

夏俊杰/摄

● 斯拉河风景名胜区

景区集高原湖泊和峡谷风光为一体，植被茂盛，生态环境优良，加之众多的溶洞、瀑布、山泉、暗河等，构成一幅幅秀美的风景画。

美食篇

● 平坝牛干巴

安顺市平坝县的特产。平坝牛品种纯，全为天然放牧，所制成的牛干巴，营养丰富，既可作为宴席上的上佳荣肴，又可作为休闲小吃。

● 油炸粑稀饭

先将米面搅熟成糊状盛入碗中，再从滚油中将炸得黄脆的糯料豆沙粑捞起放进去，然后舀上一勺黔中特产“引子”，浇上一瓢滚油便可，油而不腻，内酥外软，十分可口。

● 生态土鸭

小河湾的老鸭，肉质嫩滑Q弹，咬起来不会有硬邦邦的感觉，不论是煨汤还是炒制，或加上配菜煮火锅，都是极好的。

安顺市镇宁县

镇宁布依族苗族自治县隶属安顺市，位于贵州省西南部珠江水系与长江水系分水岭之间。境内长期居住着汉族、布依族、苗族、仡佬族等23个民族。镇宁境内的黄果树瀑布，是中国最大瀑布，也是世界上著名的大瀑布之一。

景点篇

● 黄果树大瀑布

黄果树大瀑布高74米，宽81.2米，坐落在北盘江支流打帮河上源的白水河上，奔腾的白水河自悬崖绝壁上飞流直泻犀牛潭中，是中国第一大瀑布，世界著名瀑布之一。

● 天星桥

美女榕、仙山群掌、歪梳石、熊猫抱竹、雄鹰展翅......抬头是景、低头是景，石、树、水的美妙结合，把这片水上石林变化成了天然的盆景区。

● 陡坡塘瀑布

这里是86版《西游记》的取景地之一“。平水时，如一层薄薄的半透明的面纱。但当洪季来临，陡坡塘瀑布便一改平水时的秀色，变得异常凶猛，并发出低沉浑厚的吼叫声，故陡坡塘瀑布又称为“吼瀑”。

● 夜郎洞风景区

景区内有由神奇壮观的夜郎洞、石花洞、蜂子岩洞等大大小小溶洞，以及天坑、燕峰斜崖等独特的喀斯特地貌。

美食篇

● 蜂糖李

相传蜂糖李的得名源于其母本上方有一蜂巢，蜂巢时有蜂蜜溢出流于其根部，因果树吸收了蜂蜜，所接出的果子味甜悠长而得名蜂糖李。一般的李子，糖度在8%左右，而蜂糖李可达20%；维生素C含量为 8.95毫克/100克。

● 镇宁波波糖

产于镇宁县境内，始于清朝咸丰年间，已有数百年历史，作为贵州特色食品享誉国内外。

● 油炸鸡蛋糕

以大米、黄豆磨浆为皮，肉馅为芯炸制而成，形似蛋糕，外脆内软，味美色鲜。两个鸡蛋糕配上一碗豆浆，是当地人早餐的最佳选择。

陈问菩 /摄

安顺市关岭县

关岭布依族苗族自治县，位于贵州省中部，隶属安顺市，坐落于云贵高原东部脊状斜坡南侧向广西丘陵倾斜的斜坡地带。境内有中国第一高桥坝陵河大桥，有国家级农业旅游示范点木城河乡村旅游区，有被誉为地球裂缝的花江大峡谷风景名胜区。

景点篇

● 坝陵河大桥极限运动基地

坝陵河大桥建成时是居“国内第一，世界第六”的大跨径钢桁梁悬索桥。以“旅游观光黄果树,极限运动坝陵河”的定位，重点打造的高桥观光、极限运动、研学旅行、峡谷民宿等，是交体旅融合的新亮点。

● 花江大峡谷风景名胜区

位于关岭县西南面，全长79公里，共分三个景区，即古生物化石景区（新铺化石群国家地质公园）、盘江桥景区和夹山峡景区，以峡谷沿岸雄奇壮美的喀斯特地貌峡谷风光和绮丽的水域风光为主体，以奇特珍贵的古生物化石群为特色。

● 关岭化石群国家地质公园

这里有比恐龙还早6500万年的鱼龙化石，以及海百合、菊石等古生物化。来到这儿，仿佛畅游在2亿年前的海洋世界，让人大开眼界、叹为观止！

● 奇遇岭

作为贵州首个藏在奇幻山顶，以秘境、迷雾为主题的欧洲风情小镇，在欧式全景氛围之下，五大奇遇主题园区更是令人期待。园区内拥有西南地区最大的四季室内滑雪场，是不折不扣的冰雪乐园。

美食篇

● 花江剪粉

关岭自治县传统食品之一，也称“花江一绝”，它的特点是薄如纸，白如雪，筋丝好，下锅经得起煮，上嘴有嚼头，醇香诱人。

● 断桥青椒河鱼

冬季食用可以增加热量、治病、滋补、美容、祛风除湿。南北往来的车辆到关岭必须下断桥吃灞陵河鱼，没有吃到是一生的遗憾。

● 关岭达尔粑

又叫“尔块粑”，是关岭人民的传统年品佳食，其特色是洁白柔韧，切细不断，柔和爽口，经煮不烂，“下锅有煮头，进嘴有嚼头”。

● 关岭糊辣椒

采用传统布衣工艺炒制而成，不添加任何色素，获得国家卫生合格检验标准，其味纯正、喷香扑鼻，香辣可口，健胃消食，营养丰富，多用于餐桌的各种蘸水，各种凉拌菜及卤菜的调味品。

安顺市紫云县

紫云苗族布依族自治县位于贵州省西南部，隶属安顺市管辖。紫云县的“亚鲁王”入选第三批国家级非物质文化遗产名录名单，著名景点有格凸河穿洞风景名胜区。

景点篇

● 格凸河景区

集山水溶洞自然景观集为一体，总面积为56.8平方公里。她就像是一位披着神秘面纱的女神，连绵的峰林、幽深的峡谷，恢宏的溶洞、纵横交错的地下河流全国唯一幸存的“盲谷”原始森林，处处皆是神奇、神秘的景观。

● 大河苗寨

苗族史诗《亚鲁王》的发源地，悬崖峭壁之下，梯田依山而建，寨子里鸡鸣犬吠，袅袅炊烟升起，仿若闯进了陶渊明笔下的“世外桃源”。

● 黄鹤营旅游区

景区有高大险峻的岩溶峡谷、风光旖旎的岩溶槽谷、生态优美的宽缓河谷，有神秘幽深长达5-6公里的地下暗河，有融自然景观与民俗风情于一体的布依族村寨。

美食篇

● 紫云红心红薯

产于紫云黄色土壤，肉质细嫩酥油软，个体一适中均匀，无洞无虫，蒸熟后通体晶莹，香甜感好，是游客馈赠亲友的的佳品。

● 紫云鸡八块

布依族招待客人的一道传统的民族风情菜。鸡八块是指鸡身上的八个主要部位，即：头、脚（又称大腿）、小腿（大腿的上节、布依族称为“卦”）、爪、翅、尾、肠、肝。布依鸡八块的制作别致，其吃法也很讲究，须由主人分配，得“头”的人号召后，方能开席。

● 紫云宗地花猪

小花猪独特标志：毛色黑白，花四肢，腰及颈部、额心、尾尖呈白色，其余部分为黑色。腊月间，用来熏制腊肉香肠，味道极佳。

无论是自然风光、历史文化、特色美食

还是人文风俗

“中国瀑乡”——安顺

都值得我们亲身去体验

内容来源：多彩黔行

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原标题：《66个脱贫县乡村游③ | 秀美瀑乡唱高歌，黔中腹地画新颜》

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