被要求整改？上海网红“熊爪咖啡”爆火后惹质疑

近日，在上海永康路上的

“熊爪”咖啡店火了

小申前几天给大家报道过

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店员通过“熊爪”

将咖啡从“洞口”递出

顾客还可以与“熊爪”互动

关键是咖啡师是聋哑人

给残障人士提供更多的就业机会

不过，咖啡店在网上走红后

也有人提出了质疑的声音

“递咖啡的熊掌，是不是干净？”

“咖啡馆的门脸是一个墙洞，

这家店是否有营业执照？”

对此，熊掌咖啡店的创始人之一

王海曾接受媒体采访时表示，

咖啡店的员工

不会只用残疾人士

→比如递熊掌的员工，就是健全人士，

因为他要负责接单，

还有一些和顾客简单的互动、店内消毒等。

→同款熊掌准备了多个，

每天替换消毒，定期清洗。

→现在，店里排队时间基本在1小时左右，

人员密集的时候，他们也会派发口罩。

此外，记者从徐汇区市场监管局了解到

该店通过了上海小型餐饮备案

已经拿到了

便民饮食店临时备案公示卡。

但由于“熊掌咖啡馆”

特殊的门店外观设置

消费者并不能直观的看到

咖啡店铺公示许可证明文件、

营业执照等相关内容

而根据《上海市食品安全条例》第十九条的规定，从事食品生产经营活动，应当依法取得食品生产经营许可，在生产经营场所的显著位置公示许可证明文件、营业执照和食品安全相关信息，并按照许可范围依法生产经营。

因此目前，徐汇区市场监管局

已敦促其整改

并建议企业可在门口二维码的扫面页面

通过技术方法加上上述内容进行展示

让消费者享有知情权

对此大部分网友表示理解的同时，

也纷纷留言为“熊爪咖啡”打气。

另外，据了解

店内工作的两位咖啡师为聋哑咖啡师

其中一位曾经获得

全国残疾人职业技能比赛

咖啡冲调项目一等奖

两位均持有咖啡师证书

未来他们想招募更多聋哑人咖啡师

希望熊爪咖啡店在整改后

可以继续温暖大家哦~

本文综合自：东方网、新闻坊（stvxwf）、网友评论

部分图片来源网络，版权归原作者所有

原标题：《被要求整改？上海网红“熊爪咖啡”爆火后惹质疑，原因是→》

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