快看！肇庆这项民生工程已惠及2.46万人！你在其中吗？

厉害了！

肇庆这些名厨在粤港澳大湾区

“粤菜师傅”技能大赛中获奖啦！

近日，第三届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜文化交流活动在佛山顺德开幕，活动共有来自香港、澳门及全省21市约150名选手参赛，其中，我市有6名选手参赛。

经过紧张激烈的角逐，

这些来自肇庆的选手们

取得了优异的成绩！

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肇庆市技师学院陈啟栋：

中式面点师粤菜工匠组二等奖

林华富和苏金庆：

荣获中式烹调师（广府菜）粤菜工匠组三等奖

肇庆市技师学院陈金如：

中式面点师粤菜新星组优胜奖

肇庆市人社局：

第三届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛

“优秀组织奖”称号

△ 肇庆市代表团。图源 肇庆人社

活动现场还设置了

富有肇庆特色的美食品尝区等主题区域，

美味的肇庆裹蒸粽、广宁云吞等特色美食，

让现场嘉宾和市民都纷纷竖起大拇指。

△“肇庆名厨”展区好评如潮，收获人气和热度。图源 肇庆人社

在这次竞赛中获得的喜人成绩，

体现了肇庆推进“粤菜师傅·肇庆名厨”工程

纵深发展的力度与亮点。

近年来，我市通过建制度、搭平台、

树品牌等系列举措，

加快打造高素质技工大军。

截至2020年12月底，

全市开展“粤菜师傅·肇庆名厨”培训11232人，

完成省下达任务的561.6%，

获证8210人，带动就业创业2.46万人。

制政策

为深入推进“粤菜师傅·肇庆名厨”工程，

我市出台

《肇庆市“粤菜师傅·肇庆名厨”工程行动方案》，

联合各职能部门合力推动，

致力于以“粤菜师傅+旅游+乡村振兴”的模式，

打造“养眼、养心、养身、养胃”的

四养型乡村旅游精品路线。

△ 广宁县大力发展“竹乡特色菜”美食旅游路线，不断挖掘竹虫、竹笋、竹林鸡等深受游客喜爱的特色食材。图源 广宁发布

并制定职业技能提升补贴资金管理暂行办法，

从制度上规范补贴资金的使用管理，

保障培训补贴及时安全高效进行拨付，

让更多人习得一技傍身，

通过技能实现就业创业。

搭平台

我市建立了以肇庆市技师学院为龙头，

技工院校为依托，民办培训学校、

职业技能鉴定所、技能实（培）训基地、

技能大师工作室为辅的多位一体的

职业技能培训教育体系。

△ 肇庆市技师学院 图源肇庆市技师学院官网

2020年，

我市成功获批2个省级“粤菜师傅”培训基地

以及2个省级大师工作室。

新开发的肇庆裹蒸粽制作、竹乡烹饪、

西江河鲜烹饪等3个“粤菜师傅”课程标准

获省备案通过，

广宁县获评全国第六个“中国厨师之乡”。

△ 西江河鲜。图源 西江日报

树品牌

我市通过制定名厨名店名菜认定等工作方案，

近期正在开展评选认定100名肇庆名厨、

50家肇庆美食名店、

200个肇庆名菜（名小吃），

认定肇庆市“粤菜师傅·肇庆名厨”培训基地5个，

肇庆市“粤菜师傅·肇庆名厨”培训站20个，

夯实培训基础扩大粤菜师傅影响力；

并以美食为媒，结合当地资源优势，

开展“一县一基地、一镇一平台、

一村一名厨”提升工程。

△ “竹乡名厨”高庠飞 图源 广宁发布

接下来，我市将继续做细做强

“粤菜师傅·肇庆名厨”工程，

扩大培训规模，提升培训针对性和有效性，

全力推动技师学院申报纳入高等职业教育，

不断擦亮“粤菜师傅·肇庆名厨”的招牌！

让我们拭目以待~

来源 市人社局

编辑 谭敏华