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枫叶红来菊花儿黄

2021-01-15 13:24

来源：澎湃新闻·澎湃号·媒体

以下文章来源于美文大观园，作者周文

美文大观园

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金种子撒到土地里才能生根发芽拔节开花结果，“精英”到实际中、群众中才能光闪闪亮晶晶有真价值。

枫叶红来菊花儿黄 | 周文

“傻教授”陈文华要是健在，当有82岁了。他的夫人程光茜女士，虽已76岁，却轻捷生动得惊人。

程光茜是知名的教师，也是知名的校长。她讲了一个故事：2004年，婺源县雄心勃勃发展茶产业和旅游产业，请专家支招。有位姓詹的副县长陪着陈文华四处转，做实地考察。在上晓起村，沟边一个水轮子带动九个桶子捻茶的土装置引得陈文华兴奋起来。老陈说，这不就是古书中记载的“九转连磨”吗？可惜非常破旧，再不保护就烂没了。他又了解到复原、制造这东西的人叫叶德金，是早年间“下放”到晓起的原国民党技术官员，已经在1977年离世。

陈文华的小儿子叫陈磊，想想父亲人不在了，没做完的事还得有人做，说过的话还要算数。如今，是他在打理茶文化公司和皇菊实业公司。陈磊也讲了一个故事：父亲在晓起待了10年，住破旧的屋子，整天和村里人摸爬滚打在一起，琢磨种茶、制茶、卖茶，还办幼儿园、茶作坊、茶客栈、茶艺班、农民文化宫。老百姓见他总干赔钱的事，说他是“傻教授”，他也乐而应之。了解到婺源历史上有过种菊的传统，父亲便开始引种菊花，偶然发现黄菊特别适应上晓起的水土气候，生长健壮，开得灿烂，用土法烘烤出来分外香，直接泡水汤色金黄，浓香扑鼻，入口甘甜，回味无穷。检测后得知黄酮素、氨基酸、水溶性维生素、多糖等物质的含量远远高于别地的黄菊，有清心、明目、护肝、抗病毒、抗癌等功效。他便自己种，还说服、带领农民种，精心栽培选育和加工，开发出畅销的黄菊健康饮品，并且正式以“傻教授晓起皇菊”注册了商标，成了独树一帜的品牌。“晓起皇菊”出了名，市场的乱象也随之出现。公司有人主张打官司维权，父亲却说：“算了吧，我来晓起又不是为自己发财，只要老百姓有好处，冒牌就让他冒呗！”“九转连磨”牵住了陈文华的心，扯住了陈文华的脚，这年7月，他便跟县政府签了30年的合约，自费到上晓起搞“文化兴农”。前前后后投了上百万，弄成了一个“中国茶文化第一村”，还办了茶文化公司。他忘不了叶德金，总想为他立个雕像。叶德金没有老婆孩子，连一张照片也没留下，只得请村民一点一滴回忆，弄了个画像；好不容易打听到老叶有个外甥在苏州，叫阿毛，通上了信。塑像做好了，准备请阿毛一起来竖，可陈文华却走了……后来，叶德金的像立起来了，就立在上晓起村头的“九转连磨”边，阿毛也到了场，哭着说“想不到我舅舅在婺源还有今天”。

文化学者陈东有尊陈文华为“师伯”，忘年深交。东有先生说：“晓起皇菊浸透了陈文华的心血”。对“晓起皇菊”中的“皇”，他作过研究，有个“论见”：这个“皇”有“皇上之‘皇’”的含意，但不是主要的。主要的是另外两点：一是“灿烂辉煌”的“煌”，即壮丽、光亮、耀眼；二是“大”，“皇菊”就是“大菊”，皇菊的上品就是“一杯一菊，一菊一杯”。

浙江农林大学的王旭烽女士，是得过茅盾文学奖的作家。她自称是陈文华的拥趸，也讲了一个故事：2013年的“小满”那天，陈文华以“客座教授”的身份到他们那儿讲学、交流，异乎寻常地谈了自己的身世。2014年5月14日，陈文华在大庆出差，因病溘然长逝。7天后，200多名茶人、菊人从全国各地赶到厦门大学的海边，为陈文华举行“海祭”，那天正是“小满”。有人含泪写下“从今岁岁肠断日，定是小满菊花香”；有人倡议在圈子里把“小满”日定为“茶人先贤节”，相约每年这一天都喝皇菊、只喝皇菊。目送“傻教授”的骨灰飘落大海，景象让人刻骨铭心：从来没有想到，一个人的骨灰，撒到海水里，可以像菊花一样绽放。

在晓起村，我见到了“九转连磨”，见到了叶德金的雕像，也见到了瘸着一条腿却风度翩翩的阿毛。我还见到了山上、溪畔、屋后高拔的枫香树和已然红艳的枫叶。参观过简朴的陈文华纪念馆，我又寻到村外山包上陈文华的衣冠（眼镜、钢笔等）冢——一个山花掩映秋草披覆的坟茔。碑文是错开的两行字：一行写着“一个展览一本杂志一个学科”，另一行写着“一杯清茶一朵菊花一个村庄”。碑的右上角嵌的是陈文华俊朗模样的瓷板像，右下角排列的是陈文华的代表性著作模型。这地方居高临下，可以畅览皇菊花海、粉墙黛瓦绿树四合的村庄、通向远方的溪流和道路。

“傻教授”的履历我略知一二：陈文华，1935年出生于厦门，1958年毕业于厦门大学历史系，1981年创办《农业考古》杂志并任主编，1988年被评为“国家级有突出贡献专家”。曾任江西省社会科学院副院长、首席研究员，中国农业历史学会副会长，中国科技史学会副理事长，第八、第九届全国政协委员，是业界公认的“中国农业考古第一人”。

皇菊文化节上有个“皇菊论坛”，散发着浓浓的菊味、茶味和学术味、文化味、人情味。有学者激昂地说：“美丽的皇菊，就是陈文华的化身啊，它最美！”

程光茜提到的那个詹副县长，依然活跃在县里。他主编并出版了一本厚重的《婺源之路》，专谈“全域旅游”。他说，陈文华参与、见证了婺源旅游业发展的重要进程，“婺源之路”上熙熙攘攘的人群中，有他堪称矫健的身影。老詹反复说：“陈文华是婺源最不应该忘记、也最不会忘记的人！”

陈文华一手缔造了“晓起皇菊”产业，为婺源的特色经济添了一朵奇葩，让无数普通百姓得到实惠。他对本土和外籍的“创客”们起到了标杆和引领的作用。不过，他“创”的不是家业、不是个人财富，他“创”了一个“陈文华现象”。在生命的最后10年，他扑下身子在晓起，建设乡村，弘扬文化，造福百姓和社会。他的学术成就和工作业绩是一般人难以企及的，他的乡土情结、文化情怀和实干精神更是一般人难以企及的。他是教授，从不摆教授的谱；他是官员，从不端官员的架子；他的学生和门徒遍天下，从不用这些“人脉”谋私；他不把理想、信念挂在嘴上，却最在乎“初心”；他也称自己“傻教授”，实际是大智慧。世事洞明，脚踏实地，卓然飘逸，他是大名士、真风流。

陈文华身上，有陶渊明、贾思勰的印迹，有梁漱溟、晏阳初、费孝通的影子，有斐斯泰洛齐（瑞士）的行状，更有焦裕禄、杨善洲的品质。然而，陈文华只是“这一个”陈文华。他是搞农业考古的，始终与乡村相守望，把自己归于沃土，有根、有魂、有骨节、有张力。金种子撒到土地里才能生根发芽拔节开花结果，“精英”到实际中、群众中才能光闪闪亮晶晶有真价值。或许，这是“陈文华现象”的一种启示。因此而言，陈文华与晓起，乃珠联璧合。

贯通上、下晓起的，是一条不宽的山谷和一条古老的青石板路。也许，后人们会将这山谷唤作皇菊谷，将这石板路唤作花径，将陈文华安卧的丘冈唤作“教授山”……

枫叶经霜，漫山红遍；皇菊当时，日夜飘香。这会儿的婺源，美得醉人。“松寿已高犹绿发，枫年方少更红裳”，常穿红夹克的陈文华，多像这挺拔火红的枫树啊！“芳菊开林耀，青松冠岩列”，那明丽的皇菊，不正是“傻教授”的憨笑吗？

（作者写于2017年）

作者简介：周文