今日聚焦｜​今天，你“光盘”了吗

一粥一饭，当思来之不易

半丝半缕，恒念物力维艰

勤俭节约是中华民族的传统美德

厉行节约、反对浪费

孟津县商务局号召开展“光盘行动”

孟津县商务局关于在全县餐饮企业深入开展“光盘行动”主题活动的通知

各餐饮企业：

为深入贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，认真落实市委、县委的要求，进一步杜绝“舌尖上的浪费”，在全社会营造“珍惜粮食、节俭惜福”的氛围，我局决定在全县餐饮企业深入开展 “光盘行动”主题活动，现将有关事宜通知如下：

一、加强宣传引导，营造浓厚氛围

各餐饮企业要利用宣传标语、电子屏、桌牌等载体，通过在大厅张贴标语、餐桌上摆放桌牌、电子屏滚动播放等方式，持续开展“珍惜粮食、节俭惜福”、科学理性点餐消费等内容的宣传教育，持续推动“爱惜粮食”、“健康生活”、“科学用餐”“适量点餐”“光盘行动”等观念深入人心，引导全县人民群众进一步增强厉行勤俭节约意识，形成反对铺张浪费的共识，养成爱惜粮食、文明用餐的良好习惯，形成绿色、文明的生活方式，大力弘扬崇尚文明节俭的社会风尚。

二、采取扎实措施，深入推进“光盘行动”

各餐饮企业要通过提供“半份菜”“小份菜”点餐服务方式，督促服务员提醒劝导每一位顾客，根据就餐人数“适量点餐”、“合理点餐”“剩餐打包”的方式，理性点餐用餐，减少浪费。

三、建立健全制度、形成长效机制

各餐饮企业要围绕文明用餐常态化、制度化，制定具体实施方案、创新工作方式方法，常抓不懈，确保活动常态化、制度化开展，真正取得实效，推进杜绝餐饮浪费活动长期坚持。

四、狠抓疫情防控、防疫节约两不误

当前，国外疫情蔓延，我国疫情多点爆发，加之春节临近，在外人员陆续返乡，我县疫情防控形势仍十分严峻，各餐饮企业要严格按照《餐饮企业在新型冠状病毒流行期间经营服务防控指南》要求，落实好经营场所环境、服务提供方面等疫情防控要求，抓好疫情防控，确保人民群众就餐安全；同时，商务局也提醒全县父老乡亲切莫心存侥幸，疫情防控个人防护时刻不能放松，要自觉做到减少聚餐或不聚餐，倡导“红事”延期、“白事”减办、“宴请”不办等新风尚，家庭私人聚会聚餐控制在10人以下，养成“戴口罩、勤洗手、常通风、少聚集、一米线、用公筷”等良好个人卫生习惯，确保个人及亲友健康安全。

2021年1月14日

来源：孟津县商务局

原标题：《今日聚焦｜​今天，你“光盘”了吗》

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