文明实践在赣榆 | 浓情腊八福满城, 风雨同“粥”再出发!
2021-01-20 21:04 来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
字号

汇聚正能量,网聚微动力
小孩小孩你别馋
过了腊八就是年
数着日子,盼着过年
今年的“腊八”和“大寒”撞了个满怀
进入腊月,年味儿渐浓
吃碗腊八粥
过年的序幕便徐徐拉开了
......

赣榆义工协会举行
“温暖新赣榆 浓情过腊八”
公益送粥文明实践活动
为环卫工人、园林工人、公交司机
人民警察、医务人员、孤残老人
送上热腾腾的腊八粥
让他们感受来自社会的关爱与温暖


八
节










生活需要仪式感
以前都是妈妈给做腊八粥
今年不妨自己试试看
备好熬粥的食材
清洗入锅,耐心等待
盛一碗冒着热气的暖心粥

1、食糯
“食糯”,就是大寒节气这天,古人流行吃糯米制作的食物。
2、腊味
“腊味”,“腊”是一种肉类食物的处理方法,是指把肉类以盐或酱腌渍后,再放于通风处风干。早在《周礼》、《周易》中已有关于“肉甫”和“腊味”的记载。年尾十二月被称为“腊月”,这时的天气云量较少,且少雨干燥,吹西北季候风,肉类不易变质且蚊虫不多,最适合风干制作腊味。腊月已近年,为过年腊制年肴。
3、吃腊八粥
腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。
不同地区腊八粥的用料虽有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类,红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。腊八粥不仅是时令美食,更是养生佳品,尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。

带着对生活的热情
一家人团坐在一起
分享这份浓浓的爱

小寒大寒,无风自寒
此时应加强保暖
保持充足的睡眠
进食温性食物如羊肉等
可以积蓄抵御寒风的能量

运动前应充分热身
慢跑、散步等舒缓的运动
都是不错的选择

疫情防控还需要我们一起努力
戴口罩,勤消毒,少聚集
时光交替,四季流转
大寒已至,春日可期
冬天就要过去
春天还会远吗

仍可自在潇洒
愿你有人常伴,却不忘布施送福
愿有人与你立黄昏
愿有人问你粥可温
莫畏严寒,坚定前行
一起迎接春暖花开
素材来源:赣榆发布
原标题:《文明实践在赣榆 | 浓情腊八福满城, 风雨同“粥”再出发!》
阅读原文
特别声明
本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问http://renzheng.thepaper.cn。