象州马蹄新鲜上市！

原创 黄隆天 吴永才 微观象州

元月以来，象州经历多次寒潮天气，但象州农民一直抓紧时间采收田里的马蹄。近日天气好转，农民们抓住好时机，将成熟的马蹄采收上市，供应春节市场。

田里的马蹄

眼下正是马蹄丰收季节，1月21日，记者在象州县大乐镇侣塘村委落脉村的马蹄种植基地看到，处处都是农民采挖马蹄的忙碌景象，只见农户们三三两两地在田里挖马蹄，有的用耙子锄开泥土，有的用铲子铲翻厚厚的土，熟练地把藏在地下十厘米左右的马蹄挖起来，那些刚从地里挖出来的新鲜马蹄，散发着泥土的芬芳。虽然挖得辛苦，但是收获幸福洋溢在脸上。

妇女们在翻过的土里高兴地挖着马蹄

由于今年气候条件较好，大乐的马蹄产业有望实现丰产丰收。侣塘村作为大乐镇的马蹄种植主要基地，马蹄种植已经成为当地部分村民增收致富的主要门路之一。由于马蹄生长在深层土壤中，比较难收获。虽然机械挖掘的方式比较快，但大乐的农民还是喜欢用耙子等农具人工挖掘，这样既保证了马蹄皮的完整性，又透露出简单的农耕情调。

马蹄种植户廖家来在努力用耙子翻着垄

大乐镇侣塘村委落脉村的廖家来有着多年的马蹄种植经验。他说，自己今年种植了2.5亩马蹄，今年的马蹄收成不错，加上质量也好，按照目前马蹄开挖的形势来看，亩产达到6500斤以上，今年的价钱比去年好一点，田头收购价2.0元/斤左右，有望实现丰产丰收。

皮薄肉嫩、清甜无渣的大乐马蹄

象州大乐马蹄因其体积大、皮薄、肉嫩、清甜、无残渣、酥脆可口而深受消费者喜爱，具有较高的市场竞争力和广阔的发展前景。侣塘村委土地松软肥沃，是优良的马蹄地。马蹄种植也成为当地村民的主要经济来源之一。

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原标题：《象州马蹄新鲜上市！》

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